Thread by @FMilanessi

Vamos con una tarta de zapallitos #APB
Lleva pocos ingredientes y ni hablar si te olvidaste comprar la masa porque la hacemos con 969 😎
Empezá cortando zapallitos y cebolla en juliana (puede ser otro corte. Ideal que no sea muy chico ni muy grande)..

Pones en una olla y agregas también si te gusta un morrón cortado, ajo y algo de la receta familiar...MEDIO VASO DE AGUA.
Sal y pimienta a gusto.
Los zapallitos van a largar mucha agua, cocinas a fuego medio y vas revolviendo cada 5'. En 15' deberian estar tiernos...

Te dije lo del liquido? Mirá en unos pocos minutos! Cuando notes los zapallitos transparentados ya los podes retiras y vamos a colarlos. NO TIRES el liquido que es un caldo super rico 😉

Vamos con la ya clasica #969
9 soperas de harina colmadas
6 soperas de aceite
9 soperas de agua (puede llevar un poquito mas dependiendo la harina)
Sal a condimentos a gusto
Esto sirve para UNA TAPA
La voy a hacer en la hornalla 😎

Y sale fuego CORONA (entre el maximo y el apagado, lo vas girando despacito) tapas y esperas a que solidifique.
#BOLUTIP podes usar unas cucharadas fe avena o pan rallado para ayudar a que no quede liquido en el relleno...

Digamos NO a las tartas bajitas 🤣