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Hal

Jul 17 • 4 tweets • 3 min read

@eusouanavaleria

Quando alguém que PRODUZ CACHAÇA como a @eusouanavaleria te manda uma receita de Caipirinha.
Tu não fica pensando se faz ou não... 🤔
Tu vai e faz...💪

Tá... Mas receita de Caipirinha!? 🙄🤔
Caipirinha é tudo igual!!!

Aí que tu te engana pequeno gafanhoto...

Olha só...

Começa cortando os limões em 4 partes e tirando aquela parte branca do meio.

Daí você vai passar os limões no açúcar e caramelizar eles!!!! 😱😱😱😱

Coloquei um pouco mais de açúcar na frigideira e fogo neles!!!
Quando começa a formar o caramelo, você vai dando uma espremidinha no limão pra deglaçar a frigideira.

Depois coloca num copo alto com bastante gelo e completa com Cachaça 🤩

Infelizmente eu não tinha a Cachaça envelhecida em Amburana 😔😐 que a Ana produz!!!

Mas ficou muito bom!

Bom domingo a todos!

#Saude

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Hal

@Eu53122667

Jul 16

E hoje vai ser....

RISOTTO GORGONZOLA E NOCI

Pôxa vida Hal!
Risotto de novo!
Semana passada teve risotto, hoje é risotto de novo! Não tem mais nada pra comer nessa casa!

Isso mesmo 😬🤣😂

Fazer o que se eu não tenho muita imaginação 😛

Mas esse é diferente, segue o fio ⬇️

Vamos fazer um Risotto de Gorgonzola e nozes...
Teoricamente é de Gorgonzola, as nozes são uma firulinha que vai por cima - mas que são muito boas - podem ser eliminadas ou substituídas ao gosto do freguês!

Dito isso sem mais delongas vamos aos ingredientes.

Vamos precisar de:
Arroz para Risotto
Uma cebola
Manteiga
Vinho branco
Queijo Gorgonzola
Queijo Grana ou Parmesão ralado
Uma Maçã Verde 🤔
Nozes (Prefiro Pecan, mas pode ser Chilena)
⬇️

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Hal

@Eu53122667

Jul 15

@fernanandaft

Crumble de Maçã

Inspirado pela minha amiga @fernanandaft que fez um desses lindo essa semana, decidi me aventurar no tal do CRUMBLE, que eu nunca tinha feito!

A princípio é algo relativamente simples, só colocar a maçã no potinho e pronto...
Quase isso ⬇️

Pelo que eu tomei conhecimento da pra fazer com quase qualquer fruta, maçã, pera, uva...
Ele consiste em uma cama de frutas picadas ou fatiadas, coberta por uma massinha de torta esfarelada.

Os ingredientes são:

5 maçãs grandes

Suco de limão

Açúcar, Canela em pó e Cardamomo, para polvilhar

70 g de farinha de amêndoa

110 g de farinha de trigo

100 g de açúcar

130 g de manteiga fria em cubos

1 pitada de sal

Eu usei farinha de amêndoas porque tinha em casa ⬇️