Herzlich willkommen zur kleinen virtuellen #Schottland-Rundreise!
Hier zeige ich euch in den nächsten Tagen Bilder unserer Stationen und hoffe, ich kann euch damit eine kleine Freude bzw. Appetit auf dieses schöne Land machen...
Zunächst geht es nach Perth, einstige Hauptstadt von Schottland und der Ort, den Könige und Königinnen besuchten. Heute findet man hier wunderschöne Bauwerke, tolle Landschaften und Spuren einer faszinierenden Geschichte.
Der River Tay, Schottlands längster Fluss wird als einer der besten Spots gehandelt, um Atlantischen Lachs zu fangen.
Das malerische, vom National Trust gehütete Dorf #Dunkeld erstreckt sich direkt am Fluss. Ein pittoresker Garten mit altem Baumbestand ...
umgibt die Dunkeld Cathedral, die das Dorfbild beherrscht. Angeblich liegen hier die Gebeine des Hlg. Columba, Glaubensverkünder und Klostergründer des Mittelalters.
Ein erster Eindruck von vielen liebevoll gestalteten Shops, die uns noch oft begegnen werden.
Weiter geht die Fahrt zu den angenehm kühlen Highlands. Das Tagesziel von heute ist #Pitlochry, ein netter traditionell schottischer Ort mit eleganter Architektur,
lokaler Musik,
netten Menschen,
und unserem behaglichen Hotel.
Im Restaurant ...
erwarten die hungrigen Gäste Köstlichkeiten wie...
aber das habt ihr ja vermutlich bereits gesehen.
Übrigens gibt es auch in Schottland vegetarische und auch vegane Angebote, man muss nur danach Ausschau halten. DIe Leute sind sehr freundlich und hilfsbereit.
Brauereien gibt es viele, die Auwahl fällt schwer. Am Rande erwähnt: das Tafelwasser gibt es in allen Restaurants kostenlos. Auch Trinkwasserbrunnen in den Ortschaften (und kostenlose, saubere Toiletten!).
Ein kleiner Verdauungsspaziergang sollte dann nicht fehlen...
an den Rosen schnuppern und ...
oh, look - ein Moorhuhn!
Mir unbekannte Botanik und noch so vieles mehr...
Genug für heute! Wenn ihr mögt, geht es morgen weiter.
Euch allen einen schönen Abend!
Und immer viel trinken! 😉
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gibt es bei uns zum Beispiel, wenn von Doktor @lu_eder s Carbonara Eiweiße übrig sind.
Sie passen einfach immer. 🙂
(Rezept-Thread)
Die Zutaten für ein großes Backblech, ca 30 Hörnchen:
200 g Marzipanrohmasse
100 g Mandeln, gemahlen
2 TL Zitronensaft
100 g Puderzucker
2 Eiweiße
100 g Mandelblättchen
100 g Kuvertüre, zartbitter
Vielen Dank für das feine Marzipan, liebe @unadottoressa! 🥰
Marzipan, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zitronensaft und 1 Eiweiß zu einem Teig verarbeiten und daraus Hörnchen formen. Das geht am besten mit feuchten Händen, also gleich eine Schüssel Wasser danebenstellen und immer mal kurz die Handfläche darin befeuchten.
Ein wirklich kinderleichtes Rezept für ein ganzes Blech
leckere Mandelstangen: 🙂
Thread)
Ihr braucht:
2 Packungen Blätterteig
200 g gemahlene Mandeln
(gerne noch zusätzlich etwas gehackte)
75 g Zucker
1 Ei
1 EL weiche Butter
Abrieb von 1 Zitrone
2 EL Nuss-Nougat-Crème
Puderzucker
Mandeln, Zucker, Ei, Butter, Zitrone und Nuss-Nougat-Crème gut verrühren.