Aurelia V Profile picture
Jul 30, 2022 8 tweets 4 min read Read on X
Tiga sayuran hijau ini sebutan populernya berasal dari bahasa Cina (Hokkien & Kanton). Siapa yang bisa tebak? 👀

Penjelasannya nanti di bawah. #reistrivia
1) Bokchoy (or pak choi)

Ini sayuran yang sudah dikultivasi kurang lebih 5000 tahun yg lalu di Delta Sungai Yangtze.

Dalam Bahasa Inggris AS, sayur ini disebut ‘bok choy’ dan ‘pak choi’ di UK. Nama tsb berasal dari topolek Kanton; baahk coi (白菜).
Disebut ‘bok choy’ dalam topolek Kanton, sayur ini disebut ‘peh cai’ dalam topolek Hokkien.

Sebutan ‘peh cai’ akhirnya diikuti oleh bahasa Spanyol & Tagalog di Filipina untuk menyebut sayur ini.
2) Kailan

Kailan juga berasal dari topolek Kanton gaai laan 芥蘭 artinya anggrek mustard.

Kailan biasa juga disebut Chinese broccoli & Chinese kale.
3) Caisim

Kita di Indo lebih banyak orang Hokkien, jadi ngikut sebutan mereka utk sayur ini, yaitu ‘caisim’ (菜心).

Kalau di US & UK lebih banyak org Kanton, jadi disebutnya ‘choy sum’.

Artinya caisim & choysum itu ‘heart of the vegetables’ ❤️ 菜心
Bokchoy, kailan, dan caisim saat ditumis bawang putih.

Kesukaan kalian yang mana, nih? 🥬
Menurut gue salah satu makanan terenak di dunia (lebay) adalah caisim tumis telur‼️‼️

Makan ini pake nasi doang gue udah seneng
Mie nyemek pake caisim juga💯

• • •

Missing some Tweet in this thread? You can try to force a refresh
 

Keep Current with Aurelia V

Aurelia V Profile picture

Stay in touch and get notified when new unrolls are available from this author!

Read all threads

This Thread may be Removed Anytime!

PDF

Twitter may remove this content at anytime! Save it as PDF for later use!

Try unrolling a thread yourself!

how to unroll video
  1. Follow @ThreadReaderApp to mention us!

  2. From a Twitter thread mention us with a keyword "unroll"
@threadreaderapp unroll

Practice here first or read more on our help page!

More from @senjatanuklir

Sep 26, 2023
Diskotik pertama di Jakarta itu Tanamur, akronim dari Tanah Abang Timur. Didirikan tahun 1970an oleh Ahmad Fahmy Alhady, suami Ratna Sarumpaet, orang tuanya Atiqah Hasiholan.

Tanamur pernah didatangi Muhammad Ali, Chuck Norris, Ruud Gullit, Bee Gees, Deep Purple, Mick Jagger sampe Jean Claude Van Damme.

Tutup pada 2005, begini gedung Tanamur sekarang… #reistrivia

Image
Image
Muda-mudi berajojing di Tanamur. HTM-nya 10-20rb rupiah saat itu.

Coba di-zoom, siapa tau ada bapak atau emak kalian 🗿 Image
Dulu ladies night-nya hari minggu ☝️

Fdc 150k❌
Fdc 10k✅ Image
Read 7 tweets
Sep 11, 2023
Sering penasaran ga sih drama kolosal Tiongkok set-nya segede buset itu pake CGI atau sewa istana zaman dulu?

Jawabannya adalah: Hengdian World Studio (横店影视城). Ada set Dinasti Qin, Ming, Qing, replika Forbidden City, Old Summer Palace, jalanan Hong Kong & Shanghai zaman dulu, semua ada 👍 #reistrivia



Image
Image
Image
Image
Mereka juga bikin replika Old Summer Palace (圓明園) yang bangunan aslinya udah dibakar & dijarah sama Inggris tahun 1860. Dibangun dengan skala 1:1 dan dengan tingkat kemiripan 84%.

Foto terakhir itu sisa-sisa Old Summer Palace yg asli.


Image
Image
Image
Image
Seperempat film Tiongkok skrg berlokasi di Hengdian, sekitar 64.000 episode diambil di sini setiap tahunnya.

Dan studio ini GRATIS dipakai untuk shooting.

Trus gimana cara mereka dapet duit? Dari penginapan, peminjaman barang, kostum, resto, dll. Image
Read 14 tweets
Jun 30, 2023
Sinagoge Beth Hashem Surabaya didirikan tahun 1948 di Jalan Kayoon. #reistrivia

Pada tahun 2009, sinagoge ini ditetapkan sbg cagar budaya & menuai protes dari warga. Tahun 2013, sinagoge ini diruntuhkan & dijadikan hotel pada tahun 2018.


Image
Image
Image
Image
Salah satu keluarga Yahudi yang terkenal di Surabaya adalah keluarga Mussry.

Di foto ini, Komunitas Yahudi di Surabaya merayakan Bar Mitzvah di kediaman keluarga Mussry tahun 1930-an.

Charles Mussry pernah ikut berjuang utk Indonesia pada pertempuran Surabaya 10 November 1945 Image
Salah satu anak dari Charles Mussry adalah Irwan Mussry, CEO dari Time International dan jg suami dari Maia Estianty. Image
Read 13 tweets
Jun 15, 2023
“Kenapa Korea sama orang Tionghoa sama-sama nyebut dirinya orang Han?”

Di bahasa Inggris/Indonesia mungkin terdengar sama, tapi di bahasa Mandarin, karakternya beda.

🇰🇷韓
🇨🇳漢

Asal usulnya juga beda jauh. Yuk bahas di bawah (gamuat cuy kaga punya Twitter blue)

#reistrivia ImageImage
🇨🇳 漢

Orang Han/etnis Han merujuk kpd etnis mayoritas di Tiongkok.

Nama ‘Han’ ini didapat dari Dinasti Han yg pernah berkuasa pd tahun 206 SM - 220 M.

Banyak yg blg konsep ini sebenernya bukan darah/keturunan kayak konsep ras barat, tapi kultur (being civilized). Image
Tapiiii orang di Cina bagian selatan lebih sering menyebut diri mereka sebagai dinasti keren lainnya: Dinasti Tang (唐).

Orang Hakka menyebut diri mereka Thòng-ngìn (唐人), orang Kanton Tohng-yahn, dan org Hokkien Teng-lang. Image
Read 5 tweets
Jun 14, 2023
Kenapa ayam kungpao disebut kungpao (宫保鸡丁)?

Ada satu legenda yang menceritakan pejabat di era Dinasti Qing, namanya Ding Baozhen.

Ding suka banget riset resep masakan. Beliau jg suka ayam, peanut & masakan pedas. #reistrivia ImageImage
Ding Baozhen adalah pejabat yg kompeten, jujur & capable. Beliau pernah mjd gubernur Changsha, Shandong, hingga Sichuan.

Saat menjabat di Shandong, beliau yg suka masakan pedas memodifikasi tumis ayam ala Shandong jadi pedes.

Resep ini dia bawa saat ia menjabat di Sichuan ImageImage
Di Sichuan, resep ayam ini ditambahkan Sichuan peppercorn yg terkenal punya rasa numbing.

Dipopulerkan lah resep ini.
Read 4 tweets
Jun 13, 2023
Agustus 1922, angin topan melanda Shantou/Swatow, kampung halaman byk komunitas Tiociu.

Total korban jiwa diperkirakan sekitar 50.000-100.000, menjadi salah satu yg termematikan.

Saat ini terjadi, komunitas Tiociu dr Asia Tenggara seperti Singapura menggalang dana. #reistrivia ImageImageImageImage
Barometer readings at Swatow going off the charts on 2nd and 3rd August 1922 (Source: Monthly Weather Review, Volume 50 Issue 8 via The Teochew Store). Image
Komunitas Tiociu yg telah bermigrasi ke negara lain menggalang dana, hingga membuat badan khusus untuk membantu pemulihan dari topan ini.

Bantuan ini meringankan beban pemerintah Tiongkok yg saat itu sangat kompleks & banyak konflik internal, saat itu pemerintah dipegang Beiyang Image
Read 4 tweets

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!


This site is made by just two indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3/month or $30/year) and get exclusive features!

Become Premium

Don't want to be a Premium member but still want to support us?

Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal

Or Donate anonymously using crypto!

Ethereum

0xfe58350B80634f60Fa6Dc149a72b4DFbc17D341E copy

Bitcoin

3ATGMxNzCUFzxpMCHL5sWSt4DVtS8UqXpi copy

Thank you for your support!

Follow Us!

:(