یکی از بهترینمحصولات کشاورزی در #مازندران انجیر بوده که انجیر #گلوگاه معروفترین و بهترین در #مازندران وحتی #ایران است .
"علی اکبر ایران نژاد" معروف به پدر انجیر گلوگاه، طی سالها با کاشت هزاران درخت انجیردر این شهر و اطراف آن موجب شهرت انجیر گلوگاه در ایران شد.۶/۱
#علی_اکبر_ایران_نژاد (پدر انجیر گلوگاه و مازندران)که با کِشت هزاران اصله درخت #انجیر در فواصل متعدد خیابانی،جنگلی،جلگه ای وحفظ و نگهداری و ثمر بخشی آن بدون چشمداشتی از شخصی و مقامی ،خوشنامی اش ماندگار و در تاریخ #مازندران و #ایران ثبت شد و شهر #گلوگاه را صاحب برندی ملی کرد.۶/۲
نهالهای انجیری که علیاکبر ایراننژاد در سالهای گذشته در حاشیه جاده جنگلی گلوگاه به منطقه هزارجریب، کاشته حالا درختانی تنومندند؛ درختانی که هر سال تابستان به بار مینشینند و انجیرشان نصیب همه آنهایی میشود که مسافر این جادهاند. ۶/۳
ایراننژاد اما از چندسال پیش به خاطر شکستگی لگن،خانهنشین شده و روزگار امروزش را روی تخت میگذراند و هر روز تقویم روزهای خوش گذشته را در ذهنش ورق میزند، روزهایی که هر صبح با چند نهال انجیر به دل جاده میزد و غروب با تنی خسته و دلی روشن به خانه برمیگشت؛ روزگار خوش درختکاری.۶/۴
#علی_اکبر_ایران_نژاد گفته است که عاشق درخت هستم و به ارزش درخت آگاهم، میدانم سایهاش چقدر خوب است، میوهاش چقدر مفید است، برای پاکی هوا چقدر مهم است . ایران نژاد از ۲۰ سالگی رسما کاشتن درخت را شروع کرد و از همان موقع با خود عهد کرد تا وقتی عمر دارد و سرپا هست درخت بکارد.۶/۵
ایران نژاد اکنون ۸۸ سال سن دارد و تا الآن به عهد خود وفادار بود بجز این چند سالی که به خاطر شکستگی لگن خانهنشین شده، زمانی نبود که برای او به کاشتن درخت نگذشته باشد.۶/۶
سعدیا مرد نکونام نمیرد هرگز
مرده آنست که نامش به نگویی نبرند.
از آئینها و جشنهای کهن #مازندران، جشن #تیرما_سیزه_شو یا لال شو (برگرفته شده از جشن بزرگ تیرگان است )که در ۱۳ تیرِما مازندرانی برابر با ۱۲ آبان خورشیدی در #مازندران و به خصوص درمناطق کوهستانی جشن گرفته می شود
۱۰/۱
طبق روایات میگویند این جشن پیروزی کاوه بر ضحاک است ، بعضی نیز پرتاب تیر از سوی آرش کمانگیر برای تعیین مرز ایران و توران دانسته ، برخی آن را جشن مهرگان می دانند و برخی نیز آن را آئین شکر گزاری جهت پیروزی ایزد آب ،باران و باروی "تیشتر" بر دیو خشکسالی "اپوشه" میدانند .۱۰/۲
در گذشته رسم بود که در جشن #تیر_ما_سیزده_شو در #مازندران ۱۳ نوع خوراکی آماده میکردند و باور داشتند که خوردن آن در طول شب تا ۱۳ بیماری و بلا را از اهل خانه و اطرافیانش دور میکند. برای این جشن خوراکیهایی مانند «کماج،پیس گنده، پشت زیک،بئودونه و ...» تهیه میشود.۱۰/۳
عملیات ساختمانی این کارخانه که یکی ازمجهز ترین کارخانه های تولید محصولات ابریشمی در خاورمیانه بود، سال ۱۳۱۲ آغاز و در ۱۶ مرداد ۱۳۱۶ با حضور رضاشاه و ولیعهد افتتاح شد .۶/۱
این کارخانه تنها اثر اجرایی شرکت « اشکودا » چکسلواکی بود که از هیچ بنایی الگوبرداری نشده بود و شبیه آن هم ساخته نشد ، البته ماشینآلات آن از لیون فرانسه خریداری شده بود.۶/۲
این کارخانه که میراث و هویت #چالوس و #مازندران بود، در ۱۸ آذر ۱۳۹۶ در فهرست آثار ملّی به ثبت رسید و متأسفانه و در عین ناباوری ۳ ماه بعد در اسفند همان سال متأسفانه تخریب شد.۶/۳
#نورگون یکی از مراسم برگزار شده در ماه پایانی تبری (عیدماه) است که در ۲۱ تیرماه (غروب ۲۰ تیر) در روستای #نوا در #آمل برگزار میشود.
مردم این روستا که نزدیک کوه دماوند است اولین کسانی بودند که شاهد پیروزی فریدون بر ضحاک در کوه دماوند بودند۷/۱
نام رایج این جشن «نورگوهون» است به معنی نور گون(گون در لهجه محلی گوهون نامیده میشود).
مردم این روستا معتقدند که #فریدون بعد از شکست #ضحاک و از آنجائیکه میبایستی او را در غاری در کوه دماوند به زنجیر بکشد به سمت قله دماوند به راه افتاد.۷/۲
اما طرفداران ضحاک نیز در تلاش برای رهانیدن او بودند و بارها به لشکریان فریدون شبیخون زدند و او ضمن شکست آنان به سمت قله میرفت
تا زمانی که به روستای #نوا که درست مقابل #قله_دماوند بوده رسید. روستایی که از آنجا #دماوند مانند مادری مهربان نشسته است. ۷/۳
با درود خدمت همه دوستان و همراهان عزیر و گرامی.
سه سال پیش در چنین روزهایی با ایجاد صفحه مازندران به میان شما آمدم تا بتوانم گوشه ای از فرهنگ ،هنر ،تاریخ ،معماری،آئینها و رسمهای #مازندران را معرفی و با هم برای حفظ آنها در کنار حفظ محیط زیست ومیراث طبیعی مازندران تلاش کنیم .۴/۱
هرچندفقط پیشنهاد ایجاد این صفحه با بنده بود وقرار بود عزیزانی دیگر ادمین این صفحه باشند اما به دلائلی همه آنها انصراف داده وبه ناچار بنده با اطلاعات بسیار کم وناقص در خدمت شما بودم.
برای همه کاستیها ،نواقص،زیاده رویها و کلا اشتباهاتی را که از بنده سر زده است،عذرخواهی میکنم .۴/۲
که مازندران شهر ما (شاه را) یاد باد
همیشه بر و بومش آباد باد
که در بوستانش همیشه گل است
به کوه اندرون لاله و سنبل است
هوا خوشگوار و زمین پرنگار
نه سرد و نه گرم و همیشه بهار
دی وبهمن وآذر و فروردین
همیشه پر از لاله بینی زمین
۴/۳