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Sep 8 4 tweets 1 min read
Les quiero contar la historia de Dani, sufre de esquizofrenia y vive en condiciones muy precarias, tiene su casa pero va a la parroquia donde los chicos de La Merced en La Plata lo asisten, ellos están en una movida para conseguir ropa, medias, ropa interior y calzado.

Sigue⤵️
El va a bañarse y le lavan la ropa ahí mismo en la Iglesia, los chicos hacen un trabajo increíble.
Los chicos quieren que deje la ropa que tiene y armarle un Placard en la parroquia la Merced, para que sus condiciones de higiene sean mejores. No publicamos fotos de él por respeto
Y acá es la parte donde les pedimos ayuda. Necesitamos: 10 pares de medias, ropa interior, calzado ,pantalones de jogging, remeras, abrigo. Todo lo que puedan donar en buen estado.
Me mandan DM si tienen cosas para ayudar a Dani!!

#UsaElAmorComoUnPuente
Me pueden escribir a mi o a @MariaMacarenaG

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Sep 9
Hay miles de recetas de Chipa, esta es una adaptación de la mamá de mi amiga @Julianacoria , la topadora correntina.

Les voy a pasar la receta sólo con la condición que no empiezan con frases como,"la chipa no lleva tal cosa."
El secreto siempre es un buen queso @TregarOk ImageImageImage
500 grs de fécula de mandioca
300 grs de queso Holanda @TregarOk
300 grs Reggianito @TregarOk
1 huevos
100 gr de manteca
200 cc de crema de leche @TregarOk Image
Preparación
1. Rallar grande o cortar con cuchillo los quesos, todo medio desparejo, para que se encuentren trocitos.
2. Al queso rallado, agregarle el huevos. Integrar con los dedos.
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Sep 1
Son las 6 de la tarde, terminaste de trabajar y podés bajar un cambio y tomarte una Noire @StellaArtois_Ar o podés usarla para hacer esta TORTA NOIRE STELLA.

Hay receta y concurso, 4 ganadores se pueden llevar un sixpack Noire 473 @StellaArtois_Ar Image
Ingredientes
250cc de @StellaArtois_Ar Noire
275grs harina 0000
250 gra de manteca
75grs de cacao amargo
350 grs de azúcar
2 huevos
150ml de leche
1cda de esencia de vainilla
2cdas de bicarbonato
1cda de jugo de limón
Cobertura
Crema batida
Caramelo salado Image
Preparación
1. Precalentar el horno a 180grados
2. Calentar la cerveza a fuego lento sin que llegue a hervir junto con la manteca.
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Aug 10
Hace justamente un año la receta de los ANILLITOS TERRABUSI se hizo viral y yo apenas arrancaba a cocinar en Twitter recientemente.

Hoy que casi estamos cerca de los 50k, se las vuelvo a compartir a todos nuevos seguidores de acá y del mundo.

RT y siguen girando en esta red ImageImageImageImage
Ingredientes:
Masa:
Harina 0000 180 g
Azúcar impalpable 75 g
Manteca 75 g
Yema 1
Esencia de vainilla c/n
Glase:
Clara de huevo 1
Azúcar impalpable 250 g
Colorante vegetal en pasta rosa
Procedimiento:

Para la masa:
Batir la manteca a punto pomada con el azúcar impalpable por 5 minutos.Agregar la esencia de vainilla.Agregar la yema batir por 2 minutos mas. Incorporar la harina, mezclar hasta formar la masa.Envolver en papel film. Guardar en la heladera 1 hora.
Read 5 tweets
Aug 9
Flan Casero con agujeritos o sin agujeritos?

Qué dice el manual del buen pastelero con respecto a esta clásica preparación tan preferida por los argentinos?

Te cuento un poco acá⬇️🍮 ImageImageImageImage
La respuesta técnicas clásica es: sin burbujas, pero la realidad es que es más bien una cuestión de gustos personales. En general, si no hay burbujas el flan resulta más cremoso y si tiene burbujas se vuelve un poco más texturado en la boca y con algo más de gusto a huevo.
Lo de «casero» muchas veces refiere a la presencia de burbujas, como una deformación de la técnica clásica.
Read 9 tweets
Aug 7
GALLETITAS TENTACIONES de chocolate y caseras.

Cuando eramos pocos en esta cuenta les pasé la receta, hoy que somos más, se las vuelvo a refrescar para las sigan haciendo.

Masa de chocolate y rellenas de ganache con crema crema doble @TregarOk

Si te gusta es RT!
Ingredientes
Relleno
100 grs de crema @TregarOk
100 chocolate cobertura

Masa
135 grs de harina 0000
15grs de cacao amargo
100 grs de manteca
50 grs de azucar impalpable
1 yema
Procedimiento para el relleno.
Poner a calentar la crema y antes que llegue a ebullición sacar del fuego . Agregar el chocolate picado y mezclar hasta formar una crema y dejar enfriar.
Dejala enfriar y espesar a temperatura ambiente, si la guardas en heladera va a endurecerse.
Read 6 tweets
Jul 24
Me piden siempre esta receta, la vuelvo a publicar porqué es especial para un día como hoy.

Torta matera de Peras, simple con pocos ingredientes que seguro tenés en casa. Las peras las podés reemplazar por manzanas.

Receta y RT, así todos meriendan rico y barato hoy!⬇️ ImageImageImageImage
Ingredientes
100 cc de aceite neutro
100 grs de azúcar
1 huevo
Ralladura de limón
220grs de harina leudante o harina común y 1 cda de polvo de hornear
100 cc de leche
2 peras o manzanas
1. Mezclar el aceite con el azúcar
2. Agregar el huevo y batir por 2 minutos.
3. Agregar ralladura de limón
4. Incorporar la harina y la leche intercaladamente.
5. Enmantecar y enharinar un molde de 24cm
6. Agregar el contenido y cortar las peras y ponerlas sobre la mezcla.
Read 5 tweets

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