Yav flood yazmak ne zevkli. Durun öyleyse size dünyanın en saçma gastronomik hadisesini anlatayım. Bursa’da Dört Köfte diye bir yer var. Ulu Cami civarında. Burası evet bir köfteci. İsimleri Dört Köfte, olayları dört köfte. Yani öyle meşhur olmuşlar.
Oturuyorsun, önüne dört köfte geliyor, doymazsan, dört köfte daha geliyor. Ruh hastası bir işletme. Ben gittim, önüme üç köfte geldi. Ben tabii bir şaşırdım, ve birkaç bir şey söyledim. Dedim ki, “burası” dedim “dört köfte değil miydi” dedim. “Ben” dedim “yanlış yere mi geldim?”
“Üç köfteye mi geldim?” Çünkü Bursa’da Üç Köfte de var. Bursa köfteyle aşk yaşayan bir işimiz. Üç Köfte, Dört Köfte, Kiloyla Köfte, Bursa’yı herkes iskender zanneder, evet öyledir, ama sanki içten içe de sanki biraz köftedir. “Ben” dedim “yanlış yere mi geldim?”
“Üç Köfte’ye mi geldim, yoksa” dedim “siz zaman içinde, olabilir, dört köftenin manasızlığına karar verip, Üç Köfte’ye öykünüp, Üç Köfte mi oldunuz, gerçekten” dedim “böyle bir şey olduysa, ben” dedim buna saygı duyarım.
“Ama” dedim “yok hayır, siz hala Dört Köfte’yseniz, ve benim önüme üç köfte getirdiyseniz, kusura bakmayın ama ben bunu sorgularım” dedim. “Çünkü insan Dört Köfte’de, dört köfte yemek istiyor, insan Dört Köfte’ye gelirken, dört köftenin hayalini kuruyor,
insan Dört Köfte’ye gelirken,..” ben de manyağım, uzatıyorum, yakalamışım bırakır mıyım, “…üç köfteyle karşılaşabileceğini, aklının ucundan bile geçiremiyor, haa” dedim, “yanlış anlaşılma olmasın, ben” dedim “burada, bir köftenin peşinde olan bir insan değilim, siz” dedim,
“benim önüme, beş köfte de getirseydiniz, benim” dedim “tepkim aynı olurdu, çünkü” dedim “burası Dört Köfte, Dört Köfte’ye dört köfte yenir” dedim, “üç köfte yemek isteseydim Üç Köfte’ye giderdim” diye de ekledim. Ben bu kadar şey söyledim. Karşılığında aldığım yanıt şu oldu,
“doymazsanız üç köfte daha getiririz.”
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
