Thread by @nezumi32

お相撲さんの大関昇進や横綱昇進、幕内優勝などの際に、タイを持ち上げるじゃないですか。
あのタイは、マダイなんねすが、実はすべて天然モノです。というのも、養殖ではあんなにデカくならないんです。

マダイは「目の下一尺」といいまして、目玉から尻尾までが1尺＝30センチくらいが一番うまい。それより大きいと大味になってしまうんです。
エサ代をかけて時間をかけて大きくしても、うまくないんじゃ元も子もない。ですから、養殖のマダイは「目の下一尺」、つまり40センチほどで出荷してしまいます。

ですから、お相撲さんたちが持ち上げる巨大なタイは、すべて天然モノなんです。
では、その価格はいかほどか。
豊洲市場には時々天然モノの巨大なタイが出ますが、実は、二束三文です。味が大したことないので、評価が低いんです。

しかし、どうしても用意してくれーーとなると、話は違ってきます。

豊洲市場は、というか、魚市場は、海がしけると、とたんに水揚げが激減します。台風が近づくと、素人目にもわかるほど、競り場から魚が消えます。

千秋楽の夜に大鯛を頼むーーなんて言われても、天然モノですから、ないものはないわけです。

しかし、大相撲の千秋楽の夜に、優勝力士の部屋に大鯛がなくては格好がつきません。
なんとかするわけです。

こうなると、値段は天井知らずです。パッと買えればいいんですが、今場所は週末ごとに台風が接近しました。これは、大変だったと思いますよ。

豊洲市場では、「大卸」という7社が、世界中から魚を集め、競りにかけ、それを「仲卸」という市場内の小売店が競り落とし、スーパーやまちなかの魚屋さんに販売しています。

ある部屋の関取が優勝争いに絡んだとしましょう。
タニマチは、大鯛の手配に動きます。

日曜日は豊洲市場は休みです。
ですから、タニマチは土曜日には大鯛を手に入れなければなりません。豊洲市場に大谷が並ぶのは、朝の2時とか3時。つまり、最低でも金曜夜までに注文しないと、手に入りません。
しかも、台風が近づいていたら、日本中探しても、そんなでっかいタイなんて入手不可能です。

あの大鯛は、部屋の後援会のプライドなんです。
うちの関取が優勝するぞ！　と信じて、10日目あたりから手配をかけているわけです。

あ、そうそう。
あの大鯛は、相撲協会が用意しておいて、優勝部屋に回しているーーなんてことはなく、優勝関連の行事一切は、各部屋で用意しています。

私が見てきた大鯛で、いままでに一番デカかったんじゃないかーーと思うのは、日馬富士の横綱昇進時のマダイです。
知り合いの仲卸に写真を見せると、
「10キロくらいあるね」
とのこと。

10キロの天然マダイ。
日本有数のマダイの産地である、明石漁港に取材しました。どれほどのレアものか。

時々、上がるそうです。
しかし、大相撲の千秋楽に合わせて持ってこい、と言われても。

「無理ですね」

これは、みんなそう言いますよ。
僕は築地市場の閉場に合わせて、長期連載をしました。市場には顔馴染みが多いんですが、全員、言います。

「無理」

大相撲のタニマチというのは、この困難を乗り越えて、部屋の優勝力士のために大鯛を用意しているんです。

もちろん、関取に持ち上げられることなく消えていく大鯛も、たくさんあるはずです。
思い出すのは、旭天鵬の涙の初優勝。

2012年5月場所で、旭天鵬が涙の初優勝を果たしました。
あの場所、僕が知る限り2匹の大鯛が、持ち上げられることなく消えていきました。

一人は、優勝決定戦で敗れた栃煌山の大鯛。
もう一つ、千秋楽の本割で敗れて優勝が消えた稀勢の里の大鯛。
二人に聞きました。

タイ、どうしました？

まず、稀勢の里。
「あんなでっかいタイ、初めて見ました」
そのまま、千秋楽の部屋のパーティーで刺身として出されました。

そして、栃煌山。
やはり感想は
「あんなでっかいタイ（以下略）」
栃煌山は、こっそり尻尾をつかんで持ち上げたそうです。
「重かったっす」

やはり、春日野部屋の打ち上げパーティーの刺身となりました。

さて。

今場所の玉鷲の大鯛。
あれも、なかなかのサイズでしたね。
あのタイを見るにつけ、僕は、相撲部屋を物心両面で支えるタニマチの偉大さを痛感するのです。

そんなこんなの大相撲の裏話を描いています、大相撲コラム「角界余話」。
ぜひご覧ください。
こちらから、過去47話分がお読みいただけます。
#sumo

asahi.com/sp/rensai/list…

たとえば。

「感動した！」と小泉首相が絶叫した、貴乃花ー武蔵丸の伝説の一番の舞台裏ーーとか。

asahi.com/articles/ASQ56…