#தீபாவளி_லேகியம்
செய்முறை :
1 - சுக்கு -50 -கிராம்
2 - சித்தரத்தை 25 - கிராம்
3 -ஓமம் 10 - கிராம்
4 - அரிசி திப்பிலி -25 - கிராம்
5 - கண்டந் திப்பிலி -25 -கிராம்
6 - விரலி மஞ்சள் - 1 துண்டு
7 -நெய் - 50 - கிராம்
8 - நல்லெண்ணெய் -50- கிராம்
9 - பனை வெல்லம் - 200 -கிராம்
செய்முறை :
1 - சுக்கு -50 -கிராம்
2 - சித்தரத்தை 25 - கிராம்
3 -ஓமம் 10 - கிராம்
4 - அரிசி திப்பிலி -25 - கிராம்
5 - கண்டந் திப்பிலி -25 -கிராம்
6 - விரலி மஞ்சள் - 1 துண்டு
7 -நெய் - 50 - கிராம்
8 - நல்லெண்ணெய் -50- கிராம்
9 - பனை வெல்லம் - 200 -கிராம்
மருந்து சரக்குகளை வெயிலில் நன்றாக உலர்த்தி அம்மியில் போட்டு இடித்து பொடித்துக் கொள்ளவும்.
வாணலியில் சிறிது நீர் விட்டு வெல்லத்தை தூள் செய்து போட்டு கரைந்ததும் பாகுபதம் வரும் போது மருந்து பொடியை போட்டு கிளறவும்
வாணலியில் சிறிது நீர் விட்டு வெல்லத்தை தூள் செய்து போட்டு கரைந்ததும் பாகுபதம் வரும் போது மருந்து பொடியை போட்டு கிளறவும்
லேகியம் போல் இறுகி வரும் பொது நெய்,எண்ணெய் விட்டு கிளறவும்,சிறிது எடுத்து விரல்களில் உருட்டிப் பார்த்தால் ஒட்டாத பதத்தில் இறக்கவும்.
தீபாவளி அன்று அதி காலையில் எண்ணை ஸ்நானம் செய்ததும் புத்தாடை கள் அணிந்து கொண்டு முதலில் "#தீபாவளிலேகியம்" ஒரு டீஸ்பூன் அளவு எடுத்து சுவைத்து சாப்பிடவும்.
இதனால் உடலில் குளிர்ச்சி சேராமல் தடுக்கும், ஜலதோஷம் பிடிக்காது.
கடலை மாவு, நெய் சேர்ந்த பலகாரங்கள் உண்டாலும் வயிறு மந்தமோ, அஜீரணமோ ஏற்ப்படாது.
இந்த லேகியம் பலகாரங்கள் உண்ட பிறகு அரை டீஸ்பூன் அளவு சாப்பிட அனைத்தும் ஜீரணமாகி செரித்து விடும்.
கடலை மாவு, நெய் சேர்ந்த பலகாரங்கள் உண்டாலும் வயிறு மந்தமோ, அஜீரணமோ ஏற்ப்படாது.
இந்த லேகியம் பலகாரங்கள் உண்ட பிறகு அரை டீஸ்பூன் அளவு சாப்பிட அனைத்தும் ஜீரணமாகி செரித்து விடும்.
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
