In der #Weihnachtsbäckerei 🥰🎄
Sie sind so einfach in der Zubereitung wie #austgezeichnet im Geschmack und dürfen nicht fehlen:
Bitteschön: die klassischen Mürbeteigplätzchen
Sie sind so einfach in der Zubereitung wie #austgezeichnet im Geschmack und dürfen nicht fehlen:
Bitteschön: die klassischen Mürbeteigplätzchen
Die Zutaten:
200 g Mehl
1 Prise Salz
50 g Zucker
1 Ei
1 EL Vanillezucker
100 g kalte Butter
Mehl zum Ausrollen
1 Eigelb + 1 EL Sahne
Dekomaterial nach Lust und Laune
200 g Mehl
1 Prise Salz
50 g Zucker
1 Ei
1 EL Vanillezucker
100 g kalte Butter
Mehl zum Ausrollen
1 Eigelb + 1 EL Sahne
Dekomaterial nach Lust und Laune
Das Mehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen, die kalte Butter in Stückchen darauf verteilen. Eine kleine Kuhle eindrücken, in die das Ei gegeben wird.
Alles rasch zu einem Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.
Alles rasch zu einem Teig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.
Auf der bemehlten Arbeitsplatte nicht zu dünn ausrollen, die Plätzchen ausstechen und auf dem mit Backpapier belegten Kuchenblech verteilen.
Das Eigelb mit der Sahne verrühren und die Plätzchen damit bestreichen – das sorgt für den schönen Glanz.
Das Eigelb mit der Sahne verrühren und die Plätzchen damit bestreichen – das sorgt für den schönen Glanz.
Wer mag, verteilt noch weitere Deko darauf und dann werden die Plätzchen im 180 °C heißen Backofen in etwa 20 min goldgelb gebacken. Wie das duftet!
Übrigens kann man damit viele kleine Geschenke packen...
Herzliche Grüße aus #Susannes_Kochstudio. 🎄🥰
Übrigens kann man damit viele kleine Geschenke packen...
Herzliche Grüße aus #Susannes_Kochstudio. 🎄🥰
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