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Feb 19, 2023 8 tweets 8 min read Read on X
🍄☀️Truco para aumentar la #VitaminaD en setas/champiñones/hongos

➡️Déjalos al sol antes de comer

Abro 🧵 con PREGUNTAS y RESPUESTAS
🍄☀️#VitaminaD #Setas #Champiñones #Hongos
1) ¿Cuánto tiempo?
5 a 120 minutos
🍄☀️#VitaminaD #Setas #Champiñones #Hongos
2) ¿Qué tipo?
➡️Todo tipo
➡️Frescos, secos, deshidratados, congelados
➡️El botón blanco un poco más
🍄☀️#VitaminaD #Setas #Champiñones #Hongos
3) ¿Cómo guardarlos?
➡️Refrigerador
➡️Bolsa de papel
➡️Con el tiempo va bajando la Vit D
➡️Máximo 1 semana
🍄☀️#VitaminaD #Setas #Champiñones #Hongos
4) ¿Baja la Vit D si los cocino?
➡️No importa como los cocines, retienen Vit D, aunque baja un poco
➡️Entre menos tiempo se cocinen mejor (5min es mejor que 20)
➡️Lo mejor es comerlos crudos
🍄☀️#VitaminaD #Setas #Champiñones #Hongos
5)¿Cuánto comer?
Una porción de champiñones al sol (alrededor de 100 g, o 3 champiñones medianos) proporciona sus necesidades diarias de vitamina D
🍄☀️6) ¿Por qué es el mejor alimento para VEGETARIANOS/ VEGANOS?
#Setas #Champiñones #Hongos

➡️Los hongos al sol son el único producto alimenticio no animal con cantidades sustanciales de vitamina D biodisponible

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Feb 4
⚕️❤️¿Quieres estar sano?
➡️Conoce tus números
➡️Modifica tus factores de riesgo 

Abro 🧵 con calculadoras de:
-Cuánto debo pesar
-Cuántas calorías debo comer
-¿Qué debo comer?
-Tengo riesgo cardiovascular
-Tengo riesgo de diabetes

*POST ACTUALIZADO FEBRERO 2024
⚕️1)Esta calculadora te dice si estas en tu peso o si tienes sobrepeso. 
nhlbi.nih.gov/health/educati…
Image
⚕️2) La única manera de bajar de peso es quemar más calorías de lo que comes. 
Esta calculadora te dice cuantas calorías debes comer. 
tdeecalculator.net
Image
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Aug 19, 2023
🦠#COVID y Dolor de articulaciones
ACTUALIZACIÓN 8/2023

🚨 Tuviste #COVID y ahora tienes dolor en alguna de las articulaciones (tobillos, rodilla, cadera, hombros, codos, dedos)?
#LongCOVID #Artritis #Artralgia 

PREGUNTAS Y RESPUESTAS
Abro 🧵 Image
🦠1)¿Qué tan común es tener dolor de articulaciones después de haber tenido COVID?
➡️15% de los adultos 
➡️3% de los niños Image
🦠2)¿Qué articulaciones son las más frecuentes que duelan?
➡️los dedos del pie, tobillos, rodilla, mandíbula 
➡️Puede doler cualquier articulación y puede ser una o varias Image
Read 11 tweets
Feb 18, 2023
La fascinante historia de la #VitaminaD

Abro 🧵
1)En el siglo XX, 80-90% de los niños en las ciudades tenían Raquitismo
➡️Por deficiencia de #VitaminaD en la alimentación y poca exposición al sol.
2) En 1930 se recomendaba exponer a los bebés y niños al sol. #VitaminaD
Read 11 tweets
Feb 4, 2023
⚕️#ComidaUltraProcesada
➡️Aumenta riesgo de cáncer, enf. neurodegenerativas, cardiovasculares, diabetes, gastrointestinales  etc

Abro 🧵 Con Preguntas y Respuestas
¿Qué son Alimentos #UltraProcesados?
➡️Su forma original ha sido alterada
➡️Eliminan componentes originales o aumentan otros 

1️⃣Procesamiento industrial
2️⃣No se reconoce la materia prima
3️⃣Contiene azúcar, grasas saturadas, o sal
4️⃣Contiene ingredientes que uno no tiene en casa
¿Cuál es el objetivo de hacer Alimentos #UltraProcesados

➡️Tenga mejor sabor
➡️Tenga una vida útil más larga
➡️Cueste menos
Read 9 tweets
Jan 15, 2023
🦠 ¿Por qué da #LongCOVID?

Resumen de lo que se sabe hasta la fecha 
ABRO 🧵
🦠Hipótesis LongCOVID
1)Persistencia de virus/ partículas de virus
🦠Hipótesis LongCOVID
2)Disfunción endotelial (daño a vasos sanguíneos), que produce:
➡️Aumento de plaquetas
➡️Mayor riesgo de coágulos
➡️Disminución del oxígeno a los tejidos
➡️Daño a nervios

nature.com/articles/d4158…

frontiersin.org/articles/10.33…
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Dec 29, 2022
#PREVENCIÓN
¿Qué pruebas recomiendan (en Estados Unidos) para la detección del #Cancer

🚨 PARA TODA LA POBLACIÓN
➡️Aunque no tengas síntomas/aunque no estes enfermo

Ver 🧵 pruebas por edad
Prueba detección del #Cancer 25 a 39

➡️pruebas para la detección del cáncer de cuello uterino o cervical (Papanicolaou)
Prueba detección del #Cancer EDAD 40 y 49

➡️edad 45 (en algunos casos 40) cáncer de seno prueba: mamografía
➡️continuar Papanicolaou
➡️45 cáncer colorrectal, prueba: colonoscopia
➡️personas de raza negra detección del cáncer próstata (tacto rectal y PSA)
Read 6 tweets

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