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Mar 5 6 tweets 4 min read
Alors, @pascalperri, le #bio n'a pas un bilan carbone/environnemental supérieur au conventionnel. Il est souvent inférieur, comme le démontre @INRAE_France (méthodologie #Agribalyse 3.0), 3 exemple ci-dessous ⤵️ 1/5
#agriculture #agribashing
Pour les poulets, l'empreinte environnementale d'un poulet #bio est x 2,09 celle d'un poulet conventionnel… (normal : leur croissance est + lente !) 2/5
Pour les œufs, l'empreinte environnementale d'un œuf #bio est x 2,7 fois celle d'un œuf de poule en batterie…
(le bien-être de la poule, comme le nôtre, coûte du carbone !) 3/5
Pour une pomme, l'empreinte environnementale d'une pomme #bio est ≅ x 2 celle d'une pomme conventionnelle. (faible rendement, grande surface, bilan carbone ↗️) Qu'en déduire ?… 4/5
Tant que production et consommation de #bio sont limitées (5 à 10% du marché ajd) son impact environnemental est faible ; mais plus elles augmentent, plus l'empreinte environnementale de l'agriculture augmentera ! Une donnée à prendre en compte dans les politiques publiques. 5/5
Ps : si quelqu'un a une synthèse des données actualisées #Agribalyse 3.1, je suis preneur ! Et merci @agritof80 !

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Jun 1, 2021
Un scandale de santé publique ? La version 4 du #PNNS recommande que 100% des Français consomment 20% de leurs fruits & légumes en #bio. Sur quoi s’appuie cette recommandation ? Des preuves scientifiques solides ? Petite enquête et thread 1/14
Les nouvelles recommandations incluses dans le #PNNS4 sont issues d'un avis du Haut Conseil pour la Santé Publique publié le 17 février 2017 ⤵️ 2/14
Pour le rédiger, le Haut Conseil dit s'être appuyé sur des rapports et des données de l'@Anses_fr, et des recommandations nutritionnelles d'autres pays, tout cela figurant en annexe. Jusqu'ici tout paraît logique ⤵️3/14
Read 14 tweets
May 31, 2021
Contrairement à ce que prétend cette tribune de militants du #bio, rappelons que celui-ci ne permet pas :
❌Diminution de l’exposition aux pesticides
❌Meilleure qualité nutritionnelle
❌Diminution de certains cancers
❌Réduction surpoids/obésité/diabète lemonde.fr/idees/article/…
Pour optimiser son alimentation/santé, seules les recommandations du #PNNS font consensus ⤵️
Mais qui est donc derrière cette tribune ? ⤵️ Bonjour aux amis de la @fnab_bio
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