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#Exclusivo Varios de sus nombres son desconocidos para muchos de nosotros: carbofurano, clorpirifos, diazinón o fipronil. Pero unos 37 #plaguicidas con potenciales daños cancerígenos y genotóxicos están en frutas y verduras de supermercados del Perú.
saludconlupa.com/series/un-vene…
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En el Primer Monitoreo Ciudadano de Agroquímicos en Frutas y Verduras de Supermercados de Lima y Callao encontramos cantidades excesivas de plaguicidas en muestras de #pimiento, #cebollitachina, #ajíamarillo, #tomate, #fresa, #beterraga y #apio. 
Varios de estos alimentos contenían residuos de #plaguicidas hasta 249 veces más de lo permitido en los límites máximos locales. Son productos que se venden en Metro, Plaza Vea, Tottus, Vivanda y Wong, en Lima; y en Minka del Callao.
En este análisis hallamos también que Perú usa 27 tipos de plaguicidas que ya están prohibidos en países de la Unión Europea por sus riesgos para la salud. Hay doce sustancias con potenciales daños #cancerígenos para las personas, entre ellas el #clorpirifos.
El #clorpirifos se detectó 1.1 veces más de lo permitido en las muestras de beterraga de Metro. Esta sustancia sigue siendo usada en Perú desde hace tres décadas, pero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria la prohibió en 2020 por sus posibles efectos genotóxicos.
El monitoreo también detectó un plaguicida que está prohibido en Perú desde septiembre de 2022: #carbofurano. Se halló 13.5 veces por encima del límite máximo permitido en las muestras de ají amarillo de Tottus y 10 veces más en las de pimiento de Wong.
Los plaguicidas también son peligrosos para el ambiente y los animales. El #fipronil es nocivo para las abejas al provocarles convulsiones, temblores y parálisis. Estos insectos son responsables de asegurar la reproducción de las plantas al hacer posible la polinización.
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