Thread by @Powline_Bs

« Les veaux doivent être logés en petits groupes au cours de leurs premières semaines de vie et l’utilisation d’enclos individuels doit être évitée afin d’améliorer leur bien être »
EFSA le 22 février 2023

Les cases individuelles, pour qui et pourquoi ? ⬇️

#FrAgTw #OneHealth

Je profites d’une pause à mi traite pour publier ce thread, réfléchis toute la journée après une réflexion d’un collègue.

D’abord : les pathologies du jeune veau (en élevage laitier, majoritaire dans le grand ouest pis je bosse dans une ferme laitière 🤷🏼‍♀️), pathologies principalement de groupes, associées à des défenses immunitaires insuffisantes et un logement à hygiène insuffisante.

Les diarrhées néonatales des veaux (<1 mois d’âge) merci les ETEC, Salmonelles, Cryptosporidium, Rotavirus et Coronavirus.

*Dans 100% des élevages laitiers
*10% de la mortalité chez les veaux <10j
*57% de la mortalité au sevrage chez veaux touchés dans le 1er mois de vie

Les broncho-pneumonies enzootiques du veau d’élevage, merci aux virus, pasteurelles et mycoplasmes.

*2eme atteinte pathologique des veaux, responsable jusqu’à 30% de la mortalité en élevage laitier
*65€ par veau laitier (source : étude Zoetis)

Les omphalites simples et compliquées, merci aux E.coli, Strepto spp., Staph spp., et autres agents bactériens.

*3eme cause de morbidité et mortalité chez le veau

Économiquement pour l’éleveur, et pour le veau, subir ces pathologies n’est pas envisageable (coût sanitaire, retard de croissance)

➡️mieux vaut prévenir que guérir.
Mais comment ?

*Assurer un transfert d’immunité passive ok via le colostrum
+ vacciner les mères et veaux contre les différents agents pathogènes (coût, conservation, mise en œuvre..)
*Assurer un environnement propre (CASE INDIVIDUELLE, paille fraîche et propre, matériel assigné et propre)

Revenons en alors au sujet de base : les enclos individuels pour les veaux, couramment utilisés en élevage laitier.

Le + courant = le Calfotel.

Niche simple (1,8m2) ou niche confort (2,4m2), fournies avec un parc de 1,8m2; dans le respect du 1,5m2/veau <150kg.

La réglementation (Elevage standard) précise :
« Logement en boxe individuel interdit si âge>8s : élevage en groupe obligatoire.
Si logement en boxe individuel avant 8s, contact visuel et tactile direct entre veau obligatoire »

agriculture.gouv.fr/telecharger/98…

Les enclos « permettent de recevoir suffisamment d’air, sans créer de courant d’air. Elles évitent la promiscuité entre animaux d’âges différents et diminue ainsi la transmission de germes pathogènes. Le veau peut garder contact avec ses voisins grâce au parc. »

Cela peut sembler être une solution quasi parfaite.

J’insiste sur le quasi.

Désinfection mal réalisée entre chaque veau, mauvaise orientation (/vents et soleil), mauvais écoulements des jus, litière insuffisante/sale = bouillon de culture individuel.

Il est aussi de + en + mis en avant que ce logement peut être source de stress : surface de couchage insuffisante, manque de contact social (entre veaux, avec la mère), litière insuffisante/de mauvaise qualité.

Le bien être animal EST et DOIT être une priorité dans l’élevage français, par respect pour l’animal et pour réconcilier producteur et consommateur.

On nous demande cpdt de produire toujours + local et toujours - cher.
A pouvoir vendre à perte (oui oui), les éleveurs cherchent toutes les alternatives pour espérer se tirer un salaire tout en respectant le bien être de leurs animaux.

agriculture.gouv.fr/egalim-compren…

L’EFSA (Europen Food Safety Agency) fournit des avis scientifiques indépendants sur les risques liés à l’alimentation.
Le BEA faisant partie des leviers à risque, vous pourrez retrouver sur ce poster les dernières recommendations en matière d’élevage des veaux ⬇️

Ce thread n’est qu’une tentative de réponse aux interrogations des consommateurs sur l’élevage des veaux, souvent instrumentalisé sans réelle volonté de comprendre.
Mon patron les utilisent, nos veaux s’en portent bien mais on est ++ conscient de leur caractère temporaire. 🐮