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@cafelabpe
May 27, 2023 • 10 tweets • 8 min read • Read on X
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La revista @SomosElComercio ha anunciado sus premios a lo mejor de la gastronomía peruana: bit.ly/3IKmPUN. ¡Se incluyen 10 #cafeterías y en este #hilo te contamos cuáles son🧵! Empezamos con #PumaCafé de @CafeCacaoPeru

👉Conoce más aquí bit.ly/425MHkN Image
#Mamaquilla de #Pachacámac (mejor cafetería de especialidad por la @camcafeperu en 2019) 🧵

Conoce más aquí bit.ly/3qdZjZQ Image
#AbisiniaCompany de Pueblo Libre (su fundadora ha ganado 2 veces el campeonato nacional de barismo femenino) 🧵

Más info aquí bit.ly/3OFqjvh Image
#OrigenTostadoresdeCafé (Jhosseline Benites, una de sus baristas, es la campeona nacional de barismo 2022) 🧵

📍Conoce más aquí: bit.ly/3oD2edW Image
. @neiracafelab del barista Harry Neira 🧵

📍Más aquí bit.ly/3IINQb0 Image
#PuntoCafé, cafetería de especialidad en Miraflores de Chiara Nicolini 🧵

📍bit.ly/3ILcasV Image
La Teoría de los 6 cafés: #cafés para maridar con postres de autor🧵

🧵Más aquí: bit.ly/3oAF0Fq Image
Colonia & Co en Av. San Martín 131, Barranco 🧵 Image
#AmarenaCafé cafetería con buenas opciones gastronómicas 🧵

📍Más aquí: bit.ly/42gNS0x Image
Ciclos café (elegida mejor cafetería de especialidad 2022 por la @camcafeperu y una de sus baristas ocupó el 3er lugar en el campeonato nacional de barismo 2022) Image

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More from @cafelabpe

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May 25, 2023
Según el Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias (SIEA) @midagriperu, en el Perú hay 236.054 productores de #café ☕ 🇵🇪. Esta data se obtuvo cuando en pandemia se empezó a construir un padrón agrario como base para otorgar bonos a pequeños productores ya que...🧵 Image
Se determinó que el Documento Nacional de Identidad del 55% de 2 millones de productores del Censo Nacional Agropecuario 2012 ya no existía en Reniec, indicó César Santisteban del @midagriperu en la Convención Nacional del Café y Cacao de @camcafeperu 🧵 Image
El padrón de productores agrarios del @midagriperu tiene a la fecha 1'523,119 productores empadronados a nivel nacional y sigue en construcción. De ese total, el 70% tienen celular y sus parcelas están georreferenciadas.🧵 Image
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May 25, 2023
Viceministra Teresa Mera del @MINCETUR indica que el #café y #cacao están entre los principales productos que serán afectados por las nuevas regulaciones de la Unión Europea en la Convención Nacional del Café y Cacao de la @camcafeperu 🧵 Image
Se anuncian acciones ante Reglamento de la Unión Europea contra la #deforestación que podrían afectar exportación de #café y cacao peruano. @MINCETUR desarrolla hoja de ruta a trabajar para cumplir normativa 🧵

📍25 Convención Nacional del Café y Cacao @camcafeperu Image
Estos son los retos y oportunidades frente a los nuevos desafíos para #café y cacao peruano ante la nueva regulación de la Unión Europea 🧵

📍25 Convención Nacional del Café y Cacao @camcafeperu Image
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Nov 23, 2022
Mira Café es una nueva #cafetería de especialidad en #Miraflores ☕ Pidan Gibraltar, como han denominado a su propuesta de servir un espresso simple y un cortadito. Va con un vaso de agua para limpiar el paladar previo a los cafés... y la cucharita no es para el azúcar🧵 Image
La cucharita es por si quieren mezclar la crema del espresso con el resto de la bebida o la espuma de la leche en el cortado con el resto del café... En nuestro caso, optamos por no usarla para saborear los sabores presentes sin mezclarlos🧵 Image
Los #espressos en Mira Café se elaboran con este #café cajamarquino de la variedad Caturra amarilla con notas a mango, arándanos y vainilla. También está disponible en bolsas en grano.🧵 Image
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Nov 17, 2022
#RutaCafetera ¿Cuál será la Mejor Cafetería de este año? Pronto conoceremos los resultados del concurso Experience 2022 de @camcafeperu en la @expocafe_peru pero aquí les presentamos los locales en competencia. Hilo para conocerlos todos sin ningún orden en particular 🧵.
📌 D'Sala Caffè participa con sus cuatro locales, dos en San Isidro, uno en Surquillo y uno en Magdalena. El de la foto está en la av. Alberto del Campo 421. Image
📌 Ciclos Café - El Cacaotal. En esta cafetería barranquina encuentran a Diana Landeo, quien ocupó el tercer puesto en el reciente IX Campeonato Nacional de Barismo. Está ubicada en jr. Colina 111. ImageImage
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Oct 13, 2021
Esta #rutacafetera está hecha para los amantes del café ☕ 🇵🇪 que buscan su bebida favorita desde las 7 a.m.
Neira Café Lab @neiracafelab empezó a atender esta semana desde las 7 a.m. de lunes a viernes en sus locales de Miraflores (Enrique Palacios 1074) y San Isidro (Víctor Maurtua 150). En Miraflores, ya reciben en salón así como en terraza.
Pan Caliente es una panadería, pero también tienen café cajamarquino 🥖☕ para llevar o para tomar en su barra. Abren desde las 7 a.m. en su local de la Av. Gral. Eugenio Garzón 1799, Jesús María.
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Sep 29, 2021
Magdalena es un distrito con mucha historia y tradición, y aunque está fuera del circuito tradicional de cafeterías, tiene una oferta cafetera variada e interesante. Aquí el hilo de nuestra ruta cafetera magdalenense ☕️🧵.
Arrancamos en Origen Tostadores de Café, una cafetería especial para los fans de Star Wars y del buen café. Trabajan con granos procedentes de Cajamarca, San Martín, Amazonas y Cusco. Av. Faustino Sánchez Carrión (Pershing) 479.
Otra excelente opción es D'Sala Caffè, que además de café de especialidad de la zona de Amazonas, tiene una línea de postres keto, ideales para quienes se encuentren en una dieta libre de azúcar y carbohidratos. Av. Alberto del Campo 421.
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