Thread by @GuiCaptant

Hier, mais également tout le week-end, les #HallesdeMaine #biltoki sont inaugurées à #Angers. L'occasion d'une grosse fête. Mais pas que... ⬇️

Ces halles ressemblent à toutes les autres montées récemment en France, dans le sillage de la mode des #foodcourt. Comme souvent, les Basques de #biltoki ont été choisis. Mais le montage (privé ou public) pose la question de la procédure d'attribution. Favoritisme? 1/12

Le flou est tel que l'un des principaux acteurs, le restaurateur Pascal Favre d'Anne, a annoncé son retrait. Enfin... C'est plus compliqué. 2/12

Dans un deux-pages couleur édité par #biltoki pour l'ouverture, la liste des commerçants montre que, finalement, la Cuisine du marché sera bien tenue par le chef étoilé. 3/12

Étonnant. Comme cette vidéo réalisée par un journaliste du Courrier de l'Ouest qui montre que l'espace est bien réservé à Pascal Favre d'Anne dont le nom figure sur l'écriteau de l'emplacement. 4/12

Image extraite de cette vidéo. 5/12

https://twitter.com/FRACLA49/status/1668538589326573568?t=uq6lIUVONinX4_hh02rV6g&s=19

On s'interroge encore plus sur la véracité de ce retrait en lisant cette entretien donné encore une fois au Courrier de l'Ouest et publié le jour de l'inauguration. 6/12 ouest-france.fr/pays-de-la-loi…

Et que dire de cette séquence complètement folle où Pascal Favre d'Anne et le maire, Jean-Marc Verchere, s'encanaillent dans une danse débridée. 7/12

https://twitter.com/AngersVillactu/status/1669656001161601024?t=1EZ5CrOdOQh_oX2YsJ_rxw&s=19

Pour les 5,5 millions d'euros d'investissements pour les 1000m2 de surface de halles, les patrons de #biltoki dont les frères Alaman, tout sourire sur les images, n'ont pas déboursé le moindre centime. Ceci explique cela. Ils s'acquitteront d'un loyer de 300000€/an. 8/12

Ils ont reçu de la vingtaine de commerçants une enveloppe d'environ un million d'euros, hors loyers et pourcentages sur le chiffre d'affaires. Ça permet de voir venir. 9/12

Dernier point: la présence dans les commerçants de la société d'élevage et de transformation de porcs Les Blancs de l'Ouest. Avec une grosse polémique puisque ses gérants sont d'anciens membres de l'#Alvarium. 10/12

Ce groupuscule catho-nationaliste violent a été dissous en conseil des ministres. Le dossier du @Interieur_Gouv était étayé de nombreux méfaits. Parmi eux, une opération de vol de drapeaux et d'une enseigne de gendarmerie, retrouvés à l'#Alvarium. 11/12 ouest-france.fr/politique/main…

Parmi les condamnés, les frères Cochin et Reveillard, à la tête des Blancs de l'Ouest. Comme le montrent ces extraits de jugements de juillet 2021 en comparution par reconnaissance préalable de culpabilité. 12/12 (fin)