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Savez-vous pourquoi les bananes du supermarché n'ont pas de graines ? 🤔🌱

C'est tout dans leur ADN ! La plupart des bananes que nous dévorons, comme la variété Cavendish, sont triploïdes, ce qui signifie qu'elles ont trois ensembles de chromosomes au lieu des deux habituels Image
Cette triploïdie est le résultat d'une reproduction asexuée, ce qui explique pourquoi elles ne développent pas de graines lorsqu'elles produisent des fruits. 🍌🚫 Image
Contrairement à leurs ancêtres sauvages, ces bananes n'ont pas besoin de fécondation croisée pour se développer. Elles sont génétiquement incapables de produire des graines (stériles)

On les reproduit par rejet (multiplication végétative) Image
Autre exemple de polyploïdie avec la pastèque

Saviez-vous que de nombreuses cultures que nous aimons, comme le blé, les raisins et les fraises, sont polyploïdes ? 🌾🍇 Image
La polyploïdie peut également conduire à des fleurs et des fruits plus grands et plus colorés ! 🌼🍉 Les jardiniers et les horticulteurs l'adorent pour ses effets sur la beauté des plantes
academic.oup.com/plcell/article…
Image
Le blé tendre (hexaploïde) est le résultat de croisements entre différentes espèces de blé sauvage

Les plantes hexaploïdes ont généralement montré une plus grande résistance aux maladies, une meilleure adaptabilité à différents climats et une plus grande vigueur

📷: wheatgenome Image
Le nombre de chromosomes est aussi étudié chez l'humain en cancérologie : les cellules cancéreuses sont marquées par des altérations génomiques comme je l'explique en vidéo : instagram.com/reel/Cumh8aHtH…
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Jul 21
🧵 Remarques

1/ Il y a des études humaines (contrairement à ce qui est dit)

▪️ l'étude NutriNet sur l'aspartame et le cancer
▪️ plusieurs cohortes sur les boissons édulcorées
▪️ des études cas-témoins sur ces boissons avec divers résultats hétérogènes https://t.co/gPbN0Pgn00 https://t.co/ekA5EfMT6Yjournals.plos.org/plosmedicine/a…

Image
2/ Je trouve les références sur l'innocuité de l'aspartame mal choisies :

L'étude est payée par l'industrie des boissons et le dernier auteur est dans le comité éditorial du journal

https://t.co/zMjAe3nUa0pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36493943/
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3/ Il faut distinguer
a) effet de substitution (dans le post)
b) pas/peu d'édulcorant vs édulcorants (pas présenté dans le post)

La référence (pour les effets bénéfiques des édulcorants) donnée n'est pas top, c'est une revue narrative (point de vue)
https://t.co/2d6kncZ2Tpendocrinepractice.org/article/S1530-…
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Read 10 tweets
Jun 4
🧵Décryptage de l'étude
🤱Du plastique dans l'urine de nouveaux nés ?

L'étude a quantifié la présence de métabolites de 3 phtalates (plastifiants) dans l'urine de 97 nouveaux-nés prématurés avant et après leur passage en soins intensifs et dans les dispositifs médicaux Image
Pour les nouveaux-nés, les métabolites du DEHP, DEHTP, TEHMT ont été mesurés par chromatographie SPE-LC et spectrométrie de masse (standard en chimie analytique)

Ces bébés sont leur propre groupe contrôle (analyse avant/après - ce qui assure plus de comparatibilité) Image
Un métabolite est une substance qui est métabolisée (= transformée) par l'organisme. Dans le foie, il y a des enzymes de détoxicification qui vont chercher à transformer pour éliminer des molécules étrangères (xénobiotiques) Image
Read 20 tweets
Jun 4
🧵Thread
💬 Pourquoi accorde-t-on autant de confiance à une anecdote et aux témoignages ?

🧠 A cause de l'insensibilité à la taille de l'échantillon

Réponse du sondage sur l'hôpital

Pour ceux sur Insta : instagram.com/p/CtD6O16ql-U/… Image
La plupart des gens répondent que le petit hôpital a autant de chance d’avoir des jours particuliers que le grand hôpital. En vérité, le plus petit hôpital est plus susceptible de s'écarter de la moyenne de 50 % que le grand hôpital

Bonne réponse : B Image
Sur Twitter : vous êtes trop avertis
67% de bonne réponse

Sur Instagram, mes abonnés avaient 38% de bonnes réponses Image
Read 17 tweets
Jun 2
🧵Explications: Biais vs taille d'étude

Est-ce que les études de plus grande taille (nombre de participants plus élevé) ont moins de BIAIS que les plus petites études ?
✅Non

Sondage
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Exemple du biais de classement (de mesure)

Si votre règle/instrument est biaisé, il y aura une erreur systématique de mesure même si vous mesurez plusieurs fois un objet (augmenter votre nombre d'observations) Image
On distingue deux types d'erreur :
1) L'erreur aléatoire qui est liée à l'imprécision et qui dépend de la taille de l'échantillon

2) les biais qui sont liés à des erreurs de validité (liés à des problèmes de conception, déroulement, de méthodes, d'analyses dans l'étude Image
Read 10 tweets
Apr 4
Thread : pourquoi faut-il arrêter de se focaliser sur les calories ?

Le poids/l'obésité ne sont pas qu'une question de physique Calories In/Calories Out mais une question complexe de biologie Image
Deux études ont donné :
- un apport fixe de +1000kcal
- un régime hypocalorique de 1,6MJ/j
nejm.org/doi/full/10.10…
nature.com/articles/08013…

On a constaté des réponses très variables en terme de poids pour un même apport de kcal !! Image
Illustration de la variabilité de gain de poids

Ces 2 études sont intéressantes parce qu'elles portent sur des couples de jumeaux, ils ont constaté des corrélations de changement de poids au sein des couples de jumeaux (similarité intra-paire) suggérant un effet de la génétique Image
Read 22 tweets
Apr 2
Thread 🧵des chercheurs israéliens ont constaté que des plants de tomates soumis à un stress hydrique ou à une coupe émettent des ultrasons audibles par certains animaux
Ils ont mesuré les sons émis par :
- un pot sans plante+ terre
- une plante voisine sans intervention
- une plante avant l'intervention
- les plantes après le stress hydrique (pas d'arrosage) ou une coupe Image
En cas de stress, les plants de tomates et de tabac émettaient 30 à 50 sons par heure. Ces bruitds peuvent être captés de 3 à 5m Image
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