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Thibault Fiolet 🇪🇺 Profile picture
@T_Fiolet
Dec 15 • 2 tweets • 2 min read Twitter logo Read on Twitter
Peu de vendeurs en parlent...

Il existe des risques de lésions du foie (hépatotoxicité) liées à la consommation de certains extraits concentrés de botaniques (extraits du thé vert, rooibos, cannabidiol...) et certains compléments utilisés dans le sport

tandfonline.com/eprint/UWW64VU…
Image
Les hépatites sont des effets indésirables qu'on retrouve dans les compléments pour les sportifs

C'est un tableau du rapport de l'ANSES sur la supplémentation pour les sportifs
anses.fr/fr/system/file…
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Thibault Fiolet 🇪🇺 Profile picture
Dec 2
Je vais vous parler des dernières études épidémiologiques sur les pesticides, fruits et légumes (F&L) et la mortalité

▪️ Conclusion 1 : les bénéfices des fruits et légumes semblent supérieurs aux effets toxiques des pesticides en population générale Image
▪️ Conclusion 2 : les analyses séparant les F&L fortement vs faiblement contaminés suggèrent que les pesticides pourraient annuler l'effet bénéfique des F&L sur la réduction de mortalité lors d'un niveau de contamination élevée Image
Pour la voie alimentaire (principale voie d'exposition aux pesticides en population générale), je n'ai trouvé que 3 études de cohorte prospective étudiant :
🇫🇷 les mélanges de pesticides dans les aliments
🇸🇪 les résidus de p.
🇺🇸 les F&L à teneurs élevées ou faibles en pesticides
Read 11 tweets
Thibault Fiolet 🇪🇺 Profile picture
Nov 2
Données scientifiques vs opinion et conflits d'intérêts : quels compléments alimentaires pour les sportifs recommander ? 💪

3 organismes, 3 recommandations différentes...

❌ L'ANSES souligne l'absence de données d'efficacité sur les compléments pour les performances sportives Image
C'est complètement en ligne avec le fait qu'au niveau de l'EFSA (Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire), il n'y ait que deux supplémentations avec un avis positif pour les performances sportives :
- Protéines
- Créatine

anses.fr/fr/content/com…
Image
▪️ L'IOC (Comité Olymique International) a une position (consensus paper) beaucoup plus mesurée que l'ISSN et les coachs

Ils soulignent que la plupart des preuves sont absentes ou viennent d'anecdotes/observations d’athlètes Image
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Thibault Fiolet 🇪🇺 Profile picture
Sep 25
Thread 💭 Vous êtes-vous déjà demandé comment vous prenez des décisions au quotidien ? Eh bien, notre cerveau utilise deux systèmes distincts pour cela : le Système 1 et le Système 2🧠👥 Image
🔵 Système 1 - L'Intuitif 🔵 Le Système 1 est notre mode de pensée rapide et automatique. Il est basé sur des réflexes, des habitudes et des émotions. C'est le système que nous utilisons pour prendre des décisions rapides et intuitives Image
Le Système 1 est utile pour des choix simples et routiniers. Par exemple, décider de votre petit déjeuner habituel est une tâche typique du Système 1. Il fonctionne en utilisant des raccourcis mentaux appelés heuristiques pour accélérer le processus Image
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Thibault Fiolet 🇪🇺 Profile picture
Sep 4
Savez-vous pourquoi les bananes du supermarché n'ont pas de graines ? 🤔🌱

C'est tout dans leur ADN ! La plupart des bananes que nous dévorons, comme la variété Cavendish, sont triploïdes, ce qui signifie qu'elles ont trois ensembles de chromosomes au lieu des deux habituels Image
Cette triploïdie est le résultat d'une reproduction asexuée, ce qui explique pourquoi elles ne développent pas de graines lorsqu'elles produisent des fruits. 🍌🚫 Image
Contrairement à leurs ancêtres sauvages, ces bananes n'ont pas besoin de fécondation croisée pour se développer. Elles sont génétiquement incapables de produire des graines (stériles)

On les reproduit par rejet (multiplication végétative) Image
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Thibault Fiolet 🇪🇺 Profile picture
Jul 21
🧵 Remarques

1/ Il y a des études humaines (contrairement à ce qui est dit)

▪️ l'étude NutriNet sur l'aspartame et le cancer
▪️ plusieurs cohortes sur les boissons édulcorées
▪️ des études cas-témoins sur ces boissons avec divers résultats hétérogènes https://t.co/gPbN0Pgn00 https://t.co/ekA5EfMT6Yjournals.plos.org/plosmedicine/a…

Image
2/ Je trouve les références sur l'innocuité de l'aspartame mal choisies :

L'étude est payée par l'industrie des boissons et le dernier auteur est dans le comité éditorial du journal

https://t.co/zMjAe3nUa0pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36493943/
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3/ Il faut distinguer
a) effet de substitution (dans le post)
b) pas/peu d'édulcorant vs édulcorants (pas présenté dans le post)

La référence (pour les effets bénéfiques des édulcorants) donnée n'est pas top, c'est une revue narrative (point de vue)
https://t.co/2d6kncZ2Tpendocrinepractice.org/article/S1530-…
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Thibault Fiolet 🇪🇺 Profile picture
Jun 4
🧵Décryptage de l'étude
🤱Du plastique dans l'urine de nouveaux nés ?

L'étude a quantifié la présence de métabolites de 3 phtalates (plastifiants) dans l'urine de 97 nouveaux-nés prématurés avant et après leur passage en soins intensifs et dans les dispositifs médicaux Image
Pour les nouveaux-nés, les métabolites du DEHP, DEHTP, TEHMT ont été mesurés par chromatographie SPE-LC et spectrométrie de masse (standard en chimie analytique)

Ces bébés sont leur propre groupe contrôle (analyse avant/après - ce qui assure plus de comparatibilité) Image
Un métabolite est une substance qui est métabolisée (= transformée) par l'organisme. Dans le foie, il y a des enzymes de détoxicification qui vont chercher à transformer pour éliminer des molécules étrangères (xénobiotiques) Image
Read 20 tweets

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