Thread by @mikelayestaran

¿Qué comen en #Gaza ?

Estos son los platos que prepara Amal en #Yabalia (norte de la Franja)

Después de 4 meses de guerra la comida es cada es más cara y difícil de encontrar.

1- Arroz con algo de zanahoria

¿Qué comen en #Gaza ?

2- Falafel (sin pan)

¿Qué comen en #Gaza ?

3- Caldo de garbanzos con calabaza

¿Qué comen en #Gaza ?

4- Arroz con jobisa

¿Qué comen en #Gaza ?

5- Sopa de lentejas (hoy con comino)

¿Qué comen en #Gaza ?

6- Arroz con garbanzo(s)

¿Qué comen en #Gaza ?

7- Sobra de arroz de ayer con calabaza y hoja de cebolla vede

¿Qué comen en #Gaza ?

8- Arroz con arroz, hoy no hay nada que añadir.

¿Qué comen en #Gaza ?

9- Habas hervidas (un lujo porque han desaparecido del mercado)

¿Qué comen en #Gaza ?

10- Pan (de harina blanca, que llevaban 2 meses sin probar)

¿Qué comen en #Gaza ?

11- Arroz con hoja(s) de parra

¿Qué comen en #Gaza ?

12- Dátiles (menú de duelo)

¿Qué comen en #Gaza ?

13- Pan de ‘sag’ (de harina de trigo, cebada y maíz)

¿Qué comen en #Gaza ?

14- Arroz con arroz (con aroma de azafrán)

¿Qué comen en #Gaza ?

15- Caldo de patata, zanahoria y calabaza (con picante)

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16- Patatas al limón

¿Qué comen en #Gaza ?

17- Jobisa

¿Qué comen en #Gaza ?

18-Arroz con zanahoria

¿Qué comen en #Gaza ?

19- Arroz con arroz

¿Qué comen en #Gaza?

20- Arroz con maíz y (micro) zanahoria

¿Qué comen en #Gaza ?

21- Arroz con zanahoria (se reduce la ración para que dure más el arroz)

¿Qué comen en #Gaza ?

22- Arroz con garbanzo

¿Qué comen en #Gaza ?

23- Crema de lentejas (20 veces más caro el kilo)

¿Qué comen en #Gaza ?

24- Pan viejo

¿Qué comen en #Gaza ?

25- Habas (secas) al limón

¿Qué comen en #Gaza ?

26- Jobisa

¿Qué comen en #Gaza ?

27- Habas secas (con menos limón) y pimienta roja molida

¿Qué comen en #Gaza ?

28- Tortilla de champiñones y cebolla (primeros huevos en 5 meses)

¿Qué comen en #Gaza ?

29- Arroz (con limón)

¿Qué comen en #Gaza ?

30- Salsa de tomate con cebolla y pimienta negra molida

¿Qué comen en #Gaza ?

31- Arroz (con toque de zanahoria)

¿Qué comen en #Gaza ?

32- Jobisa con arroz

¿Qué comen en #Gaza ?

33- Sopa de Freekah
(Un milagro encontrado en una casa vecina)

¿Qué comen en #Gaza ?

34- Dawali (segundo milagro con las hojas de parra encontradas en casa de una vecina)

¿Qué comen en #Gaza ?

34- Hummus (con poca tahine)

¿Qué comen en #Gaza ?

35- Pan de harina (de la ayuda lanzada desde el aire y vendida a precio de oro)

¿Qué comen en #Gaza ?

36- Ful

¿Qué comen en #Gaza ?

37- Bisara

¿Qué comen en #Gaza ?

38- Mujadara (sin cebolla frita)

¿Qué comen en #Gaza ?

39- Arroz con (8) garbanzos

¿Qué comen en #Gaza ?

40- Judías blancas (separadas de lo que cae del cielo y pueden recoger los débiles)

¿Qué comen en #Gaza ?

41- Manakish y pizza (con harina blanca enviada como ayuda y comprada a precio de oro al norte de Gaza)

¿Qué comen en #Gaza ?

42- Guisantes con zanahoria 🥕 (a precio de oro)

¿Qué comen en #Gaza ?

43- Fatta (sin carne, por supuesto)

¿Qué comen en #Gaza ?

45- (recuerdo de) Kabsa

¿Qué comen en #Gaza ?

46- Pasta (del cielo)

¿Qué comen en #Gaza ?

47- Arroz con hojas de parra

¿Qué comen en #Gaza ?

48- Pan con salsa de tomate y pimienta negra (“mejor morir de un tiro que de hambre”)

¿Qué comen en #Gaza ?

49- Bonito (del cielo) con tomate

¿Qué comen en #Gaza ?

50- Mujadara con tomate

¿Qué comen en #Gaza?

51- Huevos (de oro) revueltos con pimienta negra

¿Qué comen en #Gaza?

52- Ful

¿Qué comen en #Gaza?

53- Rodajas rebozadas de carne de pollo de lata

¿Qué comen en #Gaza?

54- Falafel (con garbanzos del cielo)

¿Qué comen en #Gaza?

55- Kabsa (con salsa de tomate)

¿Qué comen en #Gaza?

56- Pizza (nuevo horno rescatado de un edificio bombardeado)

¿Qué comen en #Gaza?

57- Lata de atún (de la ayuda que se revende)

¿Qué comen en #Gaza ?

58- Sopa de avena

¿Qué comen en #Gaza ?

59- Hummus y falafel (adiós a la reserva de garbanzos)

¿Qué comen en #Gaza ?

60- Sopa de guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

61- Pasta casera

¿Qué comen en #Gaza ?

62- Lentejas (de oro)

¿Qué comen en #Gaza ?

63- Doritos caseros

¿Qué comen en #Gaza ?

64- Arroz (quedan 2 kilos en la reserva de Amal)

¿Qué comen en #Gaza ?

65- Pasteles de #Eid (dulces y salados)

¿Qué comen en #Gaza ?

66- Revuelto de patata

¿Qué comen en #Gaza ?

67- Manakish

¿Qué comen en #Gaza ?

68- Patatas al limón (sin pollo, por supuesto. 6 meses sin carne ni pescado al norte de Gaza)

¿Qué comen en #Gaza ?

69- Crema de lentejas

¿Qué comen en #Gaza ?

70- Lentejas al pan (viejo)

¿Qué comen en #Gaza ?

71- Bamia (okra)

¿Qué comen en #Gaza ?

72- Alubia blanca de lata

¿Qué comen en #Gaza ?

73- Berenjena frita (después de 6 meses)

¿Qué comen en #Gaza ?

74- Molikhiya

¿Qué comen en #Gaza ?

75- Patatas con tahina (por elección popular)

¿Qué comen en #Gaza ?

76- Bizcocho (a la cazuela)

¿Qué comen en #Gaza ?

77- Falafel, hummus, patatas y ensalada (de la vida)

¿Qué comen en #Gaza ?

78- Pisto gazatí

¿Qué comen en #Gaza ?

79- Mutabal

¿Qué comen en #Gaza ?

80- Hummus (para una jornada de encierro porque Israel vuelve a castigar el norte )

¿Qué comen en #Gaza ?

81- Okra

¿Qué comen en #Gaza ?

82- Verdura de lata

¿Qué comen en #Gaza ?

83- Doritos caseros

¿Qué comen en #Gaza ?

85- Pasta con salsa bechamel

¿Qué comen en #Gaza ?

86- Arroz (turco)

¿Qué comen en #Gaza ?

87- Revuelto de cebolla 🧅 y pimiento verde 🫑

¿Qué comen en #Gaza ?

88- Pechuga de pollo rebozada (carne 208 días después)

¿Qué comen en #Gaza ?

89- Pizza 🍕 Amal

¿Qué comen en #Gaza ?

90- Judías verdes congeladas con tomate, ajo y cebolla

¿Qué comen en #Gaza ?

91 - Guisantes (los mercados al norte de #Gaza se llenan de latas de conservas que se venden. 0,25 euros)

¿Qué comen en #Gaza ?

92- Ensalada turca (y llegan los primeros mini melocotones al mercado de #Yabalia )

¿Qué comen en #Gaza ?

93- Bollitos de pan 🥖

¿Qué comen en #Gaza ?

94- #Spaghetti (con tomate y sin carne picada, por supuesto)

¿Qué comen en #Gaza ?

95 - #Fatayer (con patata haciendo el papel de la carne)

¿Qué comen en #Gaza ?

96 - Crema de lentejas y galletas rellenas de dátil

¿Qué comen en #Gaza ?

97 - Plato combinado de Atún, hummus y tomate

¿Qué comen en #Gaza ?

98- Hoy NO hay Menú de Gaza porque Amal y su familia han tenido que salir por la fuerza de #Jabalia
Amal es la encargada del botiquín de primeros auxilios. Ya han cambiado 14 veces de casa en 7 meses.

¿Qué comen en #Gaza ?

99- Lata de alubias blancas (comida de urgencia tras escapar de Jabalia)

¿Qué comen en #Gaza ?

100- Frike (y las vistas de Al Nasser, nuevo barrio de Amal y los suyos tras salir de Yabalia)

¿Qué comen en #Gaza ?

101- Guisantes (las latas son ahora la dieta básica al norte. Esta es la nueva cocina de Amal)

¿Qué comen en #Gaza ?

102- Calabacines (y nos vamos con Amal al mercado de Skeikh Radwan)

¿Qué comen en #Gaza ?

103- Espagueti con tomate (y Amal regresa por primera vez a ver lo que queda de su casa)

¿Qué comen en #Gaza ?

104- Arroz con judías blancas

¿Qué comen en #Gaza ?

105- Ful

¿Qué comen en #Gaza ?

106- Crema de queso (más salado que el agua del Mar Muerto)

¿Qué comen en #Gaza ?

107- #Manakish de zaatar (a la sartén 🍳)

¿Qué comen en #Gaza ?

108- Atún con tomate 🥫

¿Qué comen en #Gaza ?

109- Crema de lentejas

¿Qué comen en #Gaza ?

110- Dawali y calabacín relleno de arroz

¿Qué comen en #Gaza ?

111- Judías blancas

¿Qué comen en #Gaza ?

112- Espaguetis

¿Qué comen en #Gaza ?

113- Dátiles

¿Qué comen en #Gaza ?

114- Alubias con garbanzos

¿Qué comen en #Gaza ?

115- Pasta con atún

¿Qué comen en #Gaza ?

116-Guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

117- Calabacines

¿Qué comen en #Gaza ?

118- Manakish

¿Qué comen en #Gaza ?

119- Judías blancas

¿Qué comen en #Gaza ?

120- Espagueti con tomate

¿Qué comen en #Gaza ?

121- Habas (con limón)

Qué comen en #Gaza ?

122- Frika

¿Qué comen en #Gaza ?

123- Calabacines

¿Qué comen en #Gaza ?

124- Guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

125- Atún

¿Qué comen en #Gaza ?

126- Judías con arroz

¿Qué comen en #Gaza ?

127- Mujadara

¿Qué comen en #Gaza ?

128- Kushari

¿Qué comen en #Gaza ?

129- Zaatar con aceite

¿Qué comen en #Gaza ?

130- Espagueti

¿Qué comen en #Gaza ?

131- Mutabal (de calabacín gigante de Beit Lahia)

¿Qué comen en #Gaza ?

132- Freekeh con calabacín

¿Qué comen en #Gaza ?

133- Hummus de guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

134- Crema de lentejas

¿Qué comen en #Gaza ?

135- Judías blancas de lata

¿Qué comen en #Gaza ?

136- Guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

137- Habas con tomate

¿Qué comen en #Gaza ?

138- Frika con garbanzos

¿Qué comen en #Gaza ?

139- Doritos y cumpleaños de Dalia (19 años)

Qué comen en #Gaza ?

140- Doritos caseros (vídeo paso a paso con la preparación)

¿Qué comen en #Gaza ?

141- Lentejas

¿Qué comen en #Gaza ?

142- Guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

143- Hummus de guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

144- Frika

¿Qué comen en #Gaza ?

145- Habas

¿Qué comen en #Gaza ?

146- Hummus de guisantes

¿Qué comen en #Gaza ?

147- Crema de lentejas

¿Qué comen en #Gaza ?

148- Judías blancas

¿Qué comen en #Gaza ?

149- Pasta con atún.
Amal ha cumplido el deseo de Dalia. Hoy han encontrado pasta y mantequilla en el mercado y ha preparado una “pasta del mar” que les ha sabido a la pasta del mejor restaurante calabrés. El ejército ha vuelto a la parte vieja de la Ciudad de Gaza. Una vez más están muy cerca, demasiado y hay que calcular el momento para coger las cosas y salvar la vida.

¿Qué comen en #Gaza ?

149- Ful

¿Qué comen en #Gaza ?

150- Sardinas