#infogizi buat yang masih sering makan seblak, hati-hati ya. kandungan natrium pada bumbu seblak ditambah makanan olahan dapat mengarah ke konsumsi natrium berlebih. batasan konsumsi natrium itu 2000 mg (5 gram garam) menurut anjuran kemenkes.
natrium yang ada pada makanan olahan ini fungsinya sebagai pengawet, jadi jangan heran di minuman manis pun ada natrium. konsumsi natrium berlebih bisa meningkatkan risiko hipertensi 🚨
selain hipertensi, yang perlu diwaspadai itu risiko obesitas atau bisa saja asupan gizi kurang adekuat. hal ini karena kandungan gizi seblak terpusat pada karbohidrat. alangkah baiknya apabila konsumsi seblak bisa ditambah telur sebagai sumber protein.
untuk mengatasi kelebihan garam ini, kita dapat mengonsumsi makanan tinggi kalium seperti pisang. selain itu, hindari makanan olahan seperti yang ada pada seblak dapat membantu mencegah garam berlebih.
• • •
Missing some Tweet in this thread? You can try to
force a refresh
