Mittlerweile ist Kumpir ein fester Bestandteil der türkischen Fast-Food Küche, habe aber leider noch keine vegane Variante in den Dönerläden gefunden.
Deswegen gibts heute Kumpir mit Couscous und Krautsalat 🤩
In den Kommentare gibts die Zutaten und Zubereitung ☺️
#veganmakeit Zutaten für 2 Personen
Gemüse für den Couscoussalat könnt ihr nach eurem Belieben auswählen.
4 Große Kartoffeln
100g Couscous
1/2 Gurke
1 Paprika
Paar Gewürzgurken
250g Krautsalat
Handvoll Walnüsse
Simply V Reibegenuss
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
Gemüsebrühe
0,5-1 EL Butter