Aujourd'hui je suis allé faire un tour sur le site Biodynamie-Recherche.
Sur la page d’accueil, j'ai cliqué sur "Étude : les vins certifiés bio et biodynamiques sont-ils meilleurs ?"
Thread ⏬
(la photo c'est la préparation 505, écorce de chêne dans crâne d'animal domestique)
Avant de commencer, le site s'appelle Biodynamie-Recherche, on imagine aisément des chercheurs travaillant derrière.
Alors ce n'est absolument pas un institut de recherche.
C'est une association.
Voyons les membres de cette association :
Thierry Bordage, apiculteur et formateur
Jean-Michel Florin, formateur en biodynamie et sciences goethéennes
Patrick Lespagnol, éleveur de chèvres, retraité
Eric Plumet, viticulteur en biodynamie
Bernard Schmitt, maraîcher, retraité...
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Chers tous, vous êtes 200 à me suivre, c'est cool.
Du coup je vais faire un thread sur la biodynamie (oui un jour je parlerai d'autres choses c'est promis).
Mais en attendant, on va voir ensemble les sources que les célèbres défenseurs de la biodynamie partagent sur twitter 👇
👆J'ai eu droit à ça, et je ne peux pas ne pas lire ce qu'on m'envoie.
Ne serait-ce que par curiosité.
Let's go 👇
Première étude de R. Spaccini et al en 2012 s’intéresse à la composition de la bouse de corne. Il y a des composés intéressants dans cette bouse de corne, mais les auteurs analysent la préparation AVANT dilution…donc en sortie d’hivernage. 👇
Thread à suivre si le goût vous en dit
Quand on vous dit par exemple, que tel vin (au choix @DemeterFrance ou @biodyvin) est meilleur qu'un vin chimique conventionnel, quand GE Séralini vous parle du goût des pesticides dans le vin.
C'est à prendre avec d'infinies pincettes [1/n]
On va parler d'un article publié en 2001 par Gil Morrot, Frédéric Brochet et Denis Dubourdieu dans la revue Brain and Language.
"The Color of Odors" sciencedirect.com/science/articl…
Un groupe de 54 étudiants en œnologie (autant de ♀️ que d'♂️) sont invités à sentir et goûter du vin. [2/n]
Première session, on demande aux étudiants de décrire l'odeur de deux vins (Rouge et Blanc) :
Le blanc est décrit en utilisant des termes relatifs à des aliments blancs/jaunes.
Le rouge est décrit en utilisant des termes relatifs à des aliments rouges/sombres. [3/n]
