Nueva gran revisión sobre lácteos 🧀

Resumen general: El consumo de lácteos, especialmente fermentados y yogur, se asocia con beneficios o efectos neutros en la mayoría de los desenlaces estudiados, incluyendo enfermedades cardiovasculares, cáncer colorrectal, T2DM y obesidad. No hay evidencia sólida que justifique su eliminación de la dieta en adultos sanos. ✅ 1. Yogur y lácteos fermentados (como kéfir)
Asociados más frecuentemente con beneficios para la salud.
Beneficios observados:
↓ Riesgo de enfermedad cardiovascular
↓ Riesgo de varios tipos de cáncer (colorrectal, mama, vejiga, oral, esófago, hígado)
↓ Riesgo de diabetes tipo 2
↓ Riesgo de mortalidad general y cardiovascular
Posible mejora en composición corporal

Contienen probióticos y compuestos bioactivos con efectos antiinflamatorios y moduladores de la microbiota intestinal.

Puedes seguir cumpliendo años sin llegar nunca a ser 'viejo'

El objetivo es morir joven con muchos años.

No dejes entrar al viejo.

Niveles bajos de vitamina D se asocian con multitud de problemas de salud El objetivo es tener niveles superiores a 30 ng/ml, e idealmente por encima de 40 ng/ml

El estoicismo es medicina para la mente.
🧠💊
Y se podría resumir en tres grandes pilares:
-Virtud
-Razón
-Aceptación La Virtud o Arete es la principal preocupación de los estoicos.

Proponían perseguir cuatro virtudes esenciales: sabiduría, coraje, justicia y templanza.

“La recompensa de una buena acción es haberla hecho” – Marco Aurelio

La mTOR es una proteína ligada con el crecimiento y desarrollo (anabolismo).

La AMPK es una especie de sensor de energía celular, que activa mecanismos de ahorro y reciclaje (catabolismo), como la autofagia.

Ambos son necesarios, y la salud depende de su equilibrio. Sin embargo, el entorno moderno genera una expresión excesiva de mTOR e inhibe la AMPK, contribuyendo a diabetes, cáncer y envejecimiento acelerado.

Multitud de estudios confirman que la velocidad a la que caminamos es un buen indicador de nuestra salud y riesgo de enfermar.

Las personas que caminan más rápido tienen menos riesgo de enfermar 🚶‍♀️
jamanetwork.com/journals/jama/… Es un buen marcador de envejecimiento incluso en personas de mediana edad.

La ley de Hofstadter nos dice que los proyectos siempre llevan más tiempo del que pensamos, incluso si ya hemos tenido en cuenta la ley de Hofstadter.

En resumen, solemos subestimar el tiempo que necesitaremos para lograr nuestros objetivos. Por otro lado, la ley de Parkinson nos dice que el trabajo se expande hasta completar todo el tiempo disponible.

Si nos damos 10 semanas para lograr algo tardaremos 10 semanas, porque nos distraeremos más. Si nos damos 10 días tardaremos 10 días, porque la urgencia nos centra.

Seis lecciones de Séneca en citas

Muchos profesionales de la salud critican la dieta cetogénica sin conocer siquiera sus principios básicos, y de hecho se sigue confundiendo cetosis con cetoacidosis. En estas infografías resumo algunos de los conceptos bioquímicos básicos.