Asesoro y capacito barras y bartenders.
mi libro lo conseguís acá
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Jul 20, 2021 • 11 tweets • 5 min read
El 1 de agosto todos van a tomar Caña con ruda?
Seguro que muchos si
Pero mi pregunta es ¿ toman caña algun otro dia del año?
Caña Sale mini Hilo
Primero ¿que es la caña?
Justamente una bebida destilada que tiene como materia prima, productos que provienen de la caña de azúcar.
Desde la época de la colonia se consumía en las pulperías.
Vayamos al código alimentario
Jul 19, 2021 • 11 tweets • 6 min read
Hoy internacionalmente se celebra el día del daiquiri #DaiquiriDay
Es quizás el cóctel mas famoso de la familia cítrica. (sour)
Imagen del libro Sloppy Joe's 1932, famoso bar Cubano.
Dato curioso de ese libro dice Manhattan glass, no martini glass, me encanta. Que opina @arulomban
Jul 19, 2021 • 7 tweets • 2 min read
Hablando del día del amigo.
Vamos con un ¿Old Pal Cocktail?
Sale mini Hilo.
Se agradece si le dan una leída.
El old pal, se sabe que lo creo el mismo que el boulebardier, son tragos contemporaneos al negroni, no variantes como siempre se dice.
Harry McEllone se lo dedica a un amigo
Whisky de centeno- Vermut Seco - Campari
Dec 13, 2020 • 10 tweets • 4 min read
Amargo obrero es un aperitivo producido con hierbas nacionales.
Nace en Rosario Creado en 1887
por Pedro Calatroni y Hércules Tacconi.
Aperitivo viene de Aperare abrir.
Son bebidas que ayudan a prepara el cuerpo para una buena comida.
lo que cuenta oficialmente la marca.
En el fragor de las luchas sindicales.
La familia Calatroni & Tacconi decide apostar fuerte por una bebida que se oponga a las bebidas dulces que consumía la Burgesía. @Amargo_Obrero
Dec 10, 2020 • 32 tweets • 18 min read
Bar en casa opción económica para arrancar.
El Chupi lo vamos a dividir en fuerte (spirits) Dulces (licores) y aperitivos (vermut y amargos) A eso hay que sumarle los Mixer ( jugos soda refrescos)
Un bar para arrancar tiene que tener mas o menos una botella en cada categoría. #Fuerte y claras
Gin #accecible (en argentina) nada como Gordons dudas a @MartinNeomart se consigue en todos los chinos y en ML
Dec 10, 2020 • 8 tweets • 6 min read
Bar en casa opción económica para arrancar.
Sale hilo ideal si andas con la billetera medio flaca.
Primero búscate un lugar, no es necesario tengas un mueble bar, pero si heredas un carrito de botellas no estaría mal.
Un estante o un par ya alcanza.
Siguen las botellas.
El Chupi lo vamos a dividir en fuerte (spirits) Dulces (licores) y aperitivos ( vermut y amargos) A eso hay que sumarle los Mixer ( jugos soda refrescos)
Un bar para arrancar tiene que tener mas o menos una botella en cada categoría.