Notre dernière étude aide à comprendre comment les plantes font des fleurs ! 🌼
@NaturePlants
nature.com/articles/s4147… On savait que deux protéines (LEAFY et UFO) collaboraient pour faire naître les fleurs et pour établir leur plan d’organisation en couronnes d’organes (sépales, pétales, étamines, pistil).

How did domestication transform inflorescences into fractals ? @ScienceMagazine
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science.sciencemag.org/content/373/65… ☑️Edible cauliflowers arose from domestication of Brassica oleracea over centuries
☑️However cauliflowers also form in the Arabidopsis ap1 cal double mutant
[Bowman_Development_93, Kempin_Science_95, Ferrandiz_Developpement_00 and more…]

Comment une tige fleurie (inflorescence) a bien pu être changée en choux-fleurs 🥦à la structure fractale au cours de la domestication ?
Quelques explications en français ⬇️
science.sciencemag.org/content/373/65… Pas si facile de répondre à la question chez Brassica oleracea (chou-fleur / chou Romanesco) car les données manquent. On s’est fait aider par la cousine de laboratoire (Arabidopsis thaliana) où deux mutations suffisent à transformer l’inflorescence en petits choux