1/
הכנת שרימפס בחמאה שום / שרימפס סקמפי בבית:

דבר ראשון בחירת חומר הגלם, נבחר שרימפס קפוא מקולף ו*לא מבושל*.

מבחינת גודל לדעתי XL 26/30 נותן תמורה טובה לכסף.
ג'מבו אם יש מבצע, Large גם יעבוד, אבל לא כדאי קטן מזה או מזה.

שקית חצי קילו מכילה 400 גרם שזו אחלה מנה זוגית וגם
2/
נכנס בנוחות במחבת 28 שלרובנו יש בבית.

נפשיר את השרימפס:
כמה שעות על השיש או כמה דקות בקערה עם מים, אפשר גם יום במקרר.

בכל מקרה להניח אותם על נייר מגבת לייבוש.

התיבול:
20 גרם חמאה
4 גרם מלח (קצת פחות מכפית)
חצי כפית אבקת שום (אפשר גם טרי)
חצי כפית אבקת בצל
גרדה מחצי לימון