Hadzové - jedna z posledních populací lovců-sběračů žijící původním stylem života.

Prof. Herman Pontzer poslední roky studoval jejich metabolismus a výsledky jeho práce zásadně mění chápání toho, jak funguje výdej vs. příjem energie.

Tohle přesahuje rady na hubnutí.🧵1/19 Proč studovat metabolismus Hadzů?

Z pohledu milionů let evoluce člověka-to oni žijí v přirozeném prostředí.

Díky tomu můžeme porovnat přirozený výdej energie vs. výdej člověka v moderním prostředí.

A odpovědět na otázky týkající se epidemie obezity a civilizačních chorob. 2/19

Nový školní rok. Prvňáci se začínají učit číst a psát, pro cca 15 % z nich to ale bude o hodně těžší.

Dyslexie.

Prý „porucha učení“.

Pardon, ale to je mimo. Asi jako říkat, že fotbalový brankář má poruchu kopání do míče, protože nedělá to, co ostatní hráči na hřišti.
👇🧵 Stejně jako brankář má ve fotbale svoji roli a bez něj by se týmu dařilo hůř, tak i lidé s dyslexií jsou z hlediska vývoje člověka velmi důležití.

Zní to rádoby senzačně, ale vědecky slabě?

Vědci z Cambridge University si to nemyslí.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35814102/

Co kdyby malé děti mohly jíst, co by chtěli?

Na tuto otázku chtěla v roce 1929 získat odpověď pediatrička Clara M. Davis.

Studie, která by dnes už asi nemohla vzniknout: Studie se účastnily 3 děti čerstvě odstavené od mateřského mléka. Z nich 2 po dobu půl roku a 1 po celý rok.

Proč takovou studii nedělat na dospělých, nebo alespoň starších dětech?

Průmyslově zpracované potraviny

Často o nich slyšíme:
- nejsou zdravé
- tloustne se po nich
- omezovat

Nikdo ale nevysvětluje důvody.

Zde je jednoduché vysvětlení, které je zásadní pro pochopení rozvoje epidemie obezity.

@daniel_prazak mi může oznámkovat kvalitu memes😅 Potraviny zpracováváme už od pravěku a vývoj člověka to ohromně urychlilo.

Syrové potraviny jsou hůře stravitelné a mají nižší využitelnost živin.

Platí to pro maso, škrobovou zeleninu, obiloviny, vajíčka.