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Hace tres meses en Doñana observé aterrorizado un cementerio de alcornoques. Hasta hace 50 años se podaban, descorchaban, redileaban y se hacían desbroces, quemas de matorral pirófito y laboreos. Se prohibió todo. Ahora están así, muertos, incluso en suelos frescos con helechos 
El fecundo y original escritor hispano romano gaditano Lucio Moderato Columella en sus afamados libros de agricultura detalla con gran conocimiento y detalle el cultivo del árbol en la Bética y la manera de obtener el Oleum olivae en los trujales 
Comiendo una riquísima y tierna ensalada de frutos de olmo. Sabe mejor que la lechuga. Se recoge "ordeñan" de la rama, se lavan y se echa sal, aceite y vinagre. En el Bulli te cobraban una pasta. Pero no es solo deliciosa. Posee un prodigioso valor medicinal contra la neumonía. 

Santa María de Moreirola fue refundado en el siglo XII a partir de uno de los remotos centros monásticos que se declararon en tiempos de Alfonso III (siglo IX), llegando a ser uno de los más destacados focos espirituales y culturales de la Edad Media del Císter en España. 

El escritor hispano romano Lucio Moderato Columela (de Cádiz nada menos) en sus libros de Agricultura explica con gran detalle la cría de cerdos de diversos tipos y la montanera en los robledales, encinares y montes de su tierra, tal como se sigue haciendo ahora. Jamón del bueno! 

En 1851, los revolucionarios mexicanos, dirigidos por el criollo llamado coronel José María Carrasco atacaron el campamento apache donde estaba su familia. En la masacre, la esposa de Gerónimo, Alope, sus tres hijos y su madre Catalina fueron asesinados brutalmente y sin motivo
En las umbrías, laderas orientadas al norte y noreste, la nieve perdura varios días después, mientras se regala ( funde lentamente), facilitando la infiltración en el suelo impermeable, como estos terrenos margosos con yeso en el Cerrato

Otra terrible mentira contada por los anglosajones:el oeste de los actuales EEUU no era salvaje. Más bien eran tribus católicas, muchas hablaban español como" lingua franca". Para justificar su exterminio Hollywood ha tratado de imponernos que merecían morir por ser subhumanos. 

Precioso álamo del Río Grande (Populus fremontii) en el Bosque del Apache, impresionante refugio de vida silvestre cercano a San Antonio (N. Méjico). Este bosque de ribera, lo formaban estos álamos, hoy amenazado por la invasión de tamariscos o pinos salados (Tamarix ramosissima) 

Directamente se dirigieron al mísero y aterido campamento Lakota y tramposamente dispararon un tiro para, al salir toda la gente gritando en desbandada, matarlos como a conejos corriendo descalzos por la nieve. Habían encargado cavar una gran fosa para echar todos los cadáveres. 
La pomarada, mazanal, manzanera, sagastia, sagarraga..o plantación de manzanos, acompañados de otros frutales que servían de eficaces rayafuegos, es decir cortafuegos. Se instauraban en las vecindades de pueblos y en collados y valles en los que podría entrar el fuego forestal. 

De esta manera se evita también el achaparramiento y la marchitez con motivo de fuertes sequías, como hemos comprobado. En bastantes especies se favorece el inicio de la floración y fructificación.

El que hiciese un frío gélido entre 1300 y 1500 fue clave en la Reconquista en España y se consideró una ayuda de la Providencia Divina frente a los invasores meridionales-orientales no acostumbrados a los fríos exagerados