באתי לספר לכם על הריאליטי הכי אכזרי מעוות ונוראי שאתם לא רואים כי הוא א. בנטפליקס ב. בספרדית

הוא נקרא Deepfake Love
וכדי להוכיח לצופים כמה קשה לתת אמון בעולם של ai ודיפייק אנחנו נראה איך תוך כמה ימים אפשר להרוס חיים שלמים של אנשים ולהביא אותם להתמוטטות מוחלטת. מוכנים? התחלנו: קחו חמישה זוגות חמודים, צעירים, יפים, מאוהבים. כל זוג ביחד כבר כמה שנים, הם חושבים על חתונה וילדים, הם מעידים שהזוגיות שלהם זה העוגן שלהם, הדבר הכי חזק ויציב, הזוגיות מעל הכל ובלתי ניתנת לערעור. הם כל כך בטוחים בזה שהם מוכנים להעמיד את הזוגיות למבחן - ולזכות בכסף אם יעמדו בו

שרשור חפירה בנושא תחליפי סוכר שכנראה לא הכרתם, מתנצלת מראש וקפצו לי.
ראשית, פיזיולוגיה: רוב הסוכר שאתם צורכים מתנקז לשתי מולקולות עיקריות: גלוקוז ופרוקטוז. גלוקוז הוא בעייתי כי הוא מעלה את רמת הסוכר בדם, שמעלה את רמת האינסולין, מצב שעלול לאורך זמן לגרום לעמידות לאינסולין ולסכרת > אבל גלוקוז הוא עוד איכשהו סבבה כי הגוף משתמש בו ומכיר אותו ובכמויות סבירות הוא משתף פעולה עם המערכת.

הנבל האמיתי בסיפור הוא פרוקטוז. באופן מתעתע הוא לא מעלה את רמת הסוכר בדם, וכך כמו נבל אמיתי הוא מתחזה לסחבק בזמן שהוא גורם נזקים גדולים במקום אחר. הגוף לא יודע להשתמש בפרוקטוז >