Dietista Josefina Varas Profile picture
#Keto 🥑 #carnivora 🥩 #LCHF - Xilena a Barcelona 🇪🇸 - Ingeniera Química 🇨🇱 Técnica Superior en Dietética 🇪🇸
Dietista Josefina Varas Profile picture 1 subscribed
Jan 3, 2023 10 tweets 4 min read
Al igual que muchas personas, comencé una “dieta keto” para bajar de peso. Esta frase se repite a diario entre las personas que ayudo, ya que la información que nos llega todo los días - de los médicos, la tv, las RRSS - es que “bajando de peso solucionas todos tus problemas” Cuesta cambiar el chip!!! Y darse cuenta que el peso NO es la solución, sino una CONSECUENCIA.

¿Qué quiero decir con esto?

Que una subida de peso (o mejor dicho, un aumento de grasa), es la CONSECUENCIA de una serie de eventos que hemos acumulado a lo largo de la vida.
Sep 26, 2022 7 tweets 5 min read
#Lowcarbdiet (o dieta baja en #carbohidratos) es el tipo de alimentación que toda persona debería tener para mantenerse sana, con un consumo de NO más de 100gr de #carbohidratos totales al día (esto no implica llenarse de galletas, avena o donuts). El resto de la energía se obtiene de las #grasas y #proteína adecuada.
Ahora, hay que entender que hay personas que tienen distintas tolerancias a los carbohidratos, por ello, la restricción dependerá si presentan ciertas patologías o Síndrome Metabólico.
Sep 26, 2022 7 tweets 4 min read
#Lowcarbdiet (o dieta baja en #carbohidratos) es el tipo de alimentación que toda persona debería tener para mantenerse sana, con un consumo de NO más de 100gr de #carbohidratos totales al día (esto no implica llenarse de galletas, avena o donuts). El resto de la energía se obtiene de las #grasas y #proteína adecuada.
Ahora, hay que entender que hay personas que tienen distintas tolerancias a los carbohidratos, por ello, la restricción dependerá si presentan ciertas patologías o Síndrome Metabólico.