Mais uma receita que me mandaram do Instagram que eu fiz e recomendo:

Macarrão com tomate rama e Burrata com farofa de parmesão e manjericão Começamos com tomates rama cortados na panela com azeite, manjericão, alho amassado e cebola roxa
A receita original usou chalota, mas a única pessoa no Brasil que consegue isso é o @cegadede

Conforme prometido, aqui vai a receita de sopa de cebola francesa Apesar da Renault, Peugeot, Citroen e do povo, os franceses sabem fazer panelas e boas receitas

Jantar de hoje foi feito em uma panela só
Motivo: preguiça de lavar muita coisa depois Ok, como pediram, aqui vai a receita.
Eu fiz pra usar o que eu tinha em casa e na geladeira cozinhando free style mesmo

Aqui vai a receita da minha sobremesa favorita: Tiramisù Eu normalmente não faço doce, só os que eu gosto muito.
Eu raramente como um tiramisu bom, então achei a receita original do primeiro lugar que a fez em Treviso

Vou deixar aqui a lista de canais no YouTube de culinária que eu sigo e recomendo.

Alguns não são muito conhecidos e tem qualidades diferentes que eu acho bem legais pra quem gosta de cozinhar Começando pelo “Tasting History”
Esse canal é fantástico. O cara pega relatos históricos, receitas antigas do Egito, império romano, era medieval e reproduz com ingredientes hoje

Ele completa cada episódio com a história ligada a comida, era, costumes etc

Hoje irei postar a receita do “Cacio e Pepe” infalível Eu postei a receita tradicional há algum tempo e muitas pessoas reclamam que o queijo não ficava cremoso. Aparentemente este é um problema que muitos tem quando tentam fazer essa receita deliciosa

Hoje eu finalmente fiz o Corzetti Essa é uma massa muito diferente. Pra começar, ela é feita com vinho branco na farinha. Apesar disso é super leve e saborosa.

Ela também é linda, pois você molda uma a uma em um selo de madeira

O prato de hoje foi “Steak Diane”. Este é um prato bem antigo, saboroso e rápido de fazer (fica pronto em 20 minutos).
Segue a receita: Para começar, pegue uma peça de filé mignon, abra para ficar maior e bata com um martelo na força do ódio que vocês destilam aqui no Twitter