Intentando cambiar el mundo un café a la vez, porque de baristas, poetas y teólogos todos tenemos un poco. Est. 2/06/1988
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Jun 17 • 17 tweets • 7 min read
Bienvenido a los Hilos deconstruyendo los #ChilesEnNogada para conocerlos un poquito más y tratar de responder a la pregunta de por qué ponen esta temporada que viene de cabeza.
Primero hablemos un poco de su historia y de la belleza de este platillo...
...desde una perspectiva histórica, para que dejes de creer que lo inventaron unas monjitas de la noche a la mañana en honor al santo de Agustín de Iturbide. ¡Vengan los hilos sobre cada parte de este platillo!, y yo creo que hay que empezar por…
LA GASTRONOMÍA POBLANA
May 25, 2021 • 45 tweets • 10 min read
Agárrense por que con esta historia de intriga y celos de @TELMEXsoluciona (que solucionar no es su fuerte), se van a ir de espaldas...
¿Quién quiere sr. Chisme?
Pues... RÉ-sulta que el día viernes 14 de mayo despertamos en este depa con la noticia de que no había servicio de internet. Yo tenía una clase en línea que dar y roomie1 requiere el servicio para su trabajo habitual. Entonces... pues a reportar...