Éduqué sur la même colline lyonnaise que San Antonio . Un peu zootechnicien, un peu veto autrefois. parle aussi de microbiote #FrAgTw; #stadetoulousain
Aug 13 • 12 tweets • 3 min read
@veltrv Si tu fais des analyses, tu ne manges plus de carottes es râpées à la maison! Mais vu que c’est des carottes râpées et que c’est à la maison, ça ne peut pas faire de mal! Et tant que tu n’as pas fait d’analyses, il n’y en a pas. 😂 La pathologie de la listeria dépend énormément⬇️
@veltrv du statut immunitaire de l’individu. Sur plus de 90% des gens la listeria ne se développe pas et ne fait que passer dans le tube digestif. Les personnes à risque sont les immuno déprimés et c’est un avis personnel ceux qui possède un microbiote du colón complètement déprimé ⬇️
Jun 4, 2023 • 11 tweets • 3 min read
Petit thread matinal après avoir hébergé des amis québécois pendant 2 semaines à la maison. Je suis conscient que j’habite un peu dans le pays de cocagne de l’alimentation mais quand même. Intéressant d’avoir une vision de notre alimentation par des nords américains assez aisés⬇️
Premier constat: la qualité des produits alimentaires. Même s’ils achète souvent sur des marchés de producteurs à Montréal, la qualité gustative des produits français les a complètement scotchés. Ceux de mon magasin de producteurs voisin mais aussi même si c’est à une moindre⬇️