En el siguiente hilo veremos qué es la obesidad sarcopénica, su impacto en la salud, y analizaremos si la dieta cetogénica podría ser un arma eficaz contra ella, o si por el contrario tiene más riesgos que beneficios. Será largo. La relación entre la sarcopenia y la obesidad se conoce como síndrome de obesidad sarcopénica (OS). Es una unión que comprende la carga metabólica combinada de masa muscular reducida (sarcopenia) + un exceso de adiposidad (obesidad).

Si tenéis abuelos, padres mayores, sois dietistas-nutricionistas o médicos, este hilo os puede interesar.
Aceite de coco, MCT y enfermedades neurodegenerativas. Hoy en día, hasta 50 millones de personas en todo el mundo padecen demencia, cuya forma más común es la enfermedad de Alzheimer (EA). La EA suele manifestarse como una pérdida progresiva de la memoria y la función cognitiva.

Va hilo largo. Vamos a intentar mostrar como la obesidad puede hacer fracasar la vacunación, hace a los sujetos más vulnerables de contagio y más contagiosos, aumenta la mortalidad y la presión sobre el sistema de salud, y aún así no está en cuestión que tengan que pagar por ello Vamos a ello:
Impacto de la obesidad en la inmunidad:
Generalmente, la obesidad se caracteriza por un estado de inflamación crónica de bajo grado y los pacientes obesos se ven afectados en varios niveles de sus respuestas inmunes tanto la inmunidad innata como la adaptativa.

En el hilo de hoy voy a destripar de arriba a abajo este artículo de @elespanolcom. El título lo dice todo: Elimina para siempre el zumo natural de tú dieta. 5 razones médicas.
Va a ser largo: Comenzamos: El artículo empieza con q el desayuno es la comida q peor se hace en España, según los nutricionistas. Yo siempre me pregunto:¿Y por qué hablan en nombre de todos?¿Acaso me han preguntado a mi?

Las células de Paneth son células epiteliales secretoras altamente especializadas ubicadas en las criptas de Lieberkühn, en el intestino delgado. Los densos gránulos producidos por las células de Paneth contienen una gran cantidad de péptidos antimicrobianos y proteínas inmunomoduladoras que regulan la composición de la microbiota.

Abro hilo sobre cómo los edulcorantes artificiales pueden afectar a la salud de los más pequeños.
La epidemia de obesidad está aumentando alarmantemente. Y esta tendencia está afectando a los más pequeños, no sólo tienen riesgo de obesidad... sino que los pone en peligro de padecer enfermedades como diabetes, enfermedad cardiovascular y síndrome metabólico. Los edulcorantes artificiales se están usando para sustituir al azúcar, acusado de ser el principal responsable de la obesidad, tanto en adultos como en niños.

Ya están publicadas las nuevas guías de práctica clínica en diabetes para el 2021. Os comento por encima en los cambios y los consejos de la ADA para profesionales de la nutrición. Se sigue con lo que no hay un porcentaje de macros ideal y que la dieta ha de ser individualizada, teniendo en cuenta la preferencias del paciente (tradición, cultura, religión, metas creencias en salud y estatus socioeconómico).

Ya han salido las guías dietéticas para americanos 2020-2025.
Algunas cosillas a destacar:
El 74% de los americanos tienen sobrepeso u obesidad. Vamos 1 de cada 4 se mantiene en normopeso. La tasa de obesidad ente los adultos de 40 a 59 años es del 43%. 4 de cada 10 mayores de 60 años también tienen un IMC mayor a 30.

Me ha parecido muy interesante leer este estudio clínico recién publicado en Nutients por un grupo de investigación español sobre dieta mediterránea cetogénica durante 4 meses. Me gusta el planteamiento de los autores: En esta enfermedad hay una alteración a nivel mitocondrial... ...debido a ésta, los pacientes expresan un empeoramiento de su condición física, disminuyendo su masa muscular. Como tratamiento alternativo estaría restaurar la salud mitocondrial y para ello los autores utilizan la dieta cetogénica, pero no una cetogénica convencional...

Abro hilo. Cacao y Salud Osea.
Se estima que 200 millones de personas en todo el mundo tienen osteopenia, reducción de la densidad mineral ósea u osteoporosis. Los polifenoles de la dieta consisten en un gran grupo de metabolitos secundarios derivados de plantas divididos en cuatro clases diferentes, una de las cuales son los flavonoides. Los flavonoides contienen varias clases de compuestos bioactivos (Foto).

1/2 El consumo de bebidas azucaradas se redujo en un 52 por ciento entre los residentes de bajos ingresos de Berkeley en los tres años posteriores a 2015 donde la ciudad promulgó un impuesto al consumo sobre las bebidas azucaradas. 2/2 El estudio, que es el primero en documentar el impacto a largo plazo de un impuesto a los refrescos en los EEUU, sugiere que los impuestos pueden ser una herramienta eficaz en la lucha contra la diabetes, las enfermedades cardíacas y la obesidad. sciencedaily.com/releases/2019/…