1/ Bon, je suis un peu mal à l’aise avec cette expression « élevage durable » que l’on voit de plus en plus dans la communication du secteur de la viande, et aussi d’institutions comme l’INRAE (la mienne !). Pour moi, c’est du greenwashing. Décryptage 🧵

https://twitter.com/INRAE_France/status/1836033752918581304

2/ Un système est durable s’il peut se maintenir à long terme sans détruire les ressources, en assurant le bien-être des générations futures. C’est un équilibre fragile entre écologie, économie et société.

1 I have learned that the primatologist Frans de Waal has passed away. He was a giant in academia and beyond.

As a minor tribute, let me discuss one of his lesser-known concepts: anthropodenial. scholar.google.com/citations?user…
2 The key paper is that one. It is a discussion paper about anthropomorphism and anthropodenial
jstor.org/stable/43154308

1/ New study last week in Nature Communications about food-related impacts on air pollution

Mini-threadnature.com/articles/s4146… 2/ Main result: dietary changes towards more plant-based flexitarian, vegetarian, and vegan diets could reduce premature mortality by more than 230,000 deaths globally per year in 2030

1 Today, I am attending this conference at Paris School of Economics about “welfare across species”. This conference gathers scholars in animal and environmental sciences, economics and philosophy
parisschoolofeconomics.eu/en/news/worksh… 2 This conference illustrates the increasing recognition that the welfare of animals matters in this world, and that scientists in various disciplines work on animal welfare

1 J’ai lu cet article. Mon avis : il avance quelques bons arguments. MAIS il vise surtout à défendre l’élevage, en exagérant les arguments en faveur, et en ignorant totalement les arguments en défaveur.
Quelques commentaires.

https://twitter.com/emma_ducros/status/1663787529210920961

2 L’article nous dit qu’ « une baisse de 25% de la consommation de produits laitiers et de 27% de viande bovine (…) est inatteignable à moyen terme, à moins de rationner. »
Pourquoi parler de rationnement, un terme qui fait peur ?

1 Suite au rapport de la cours des comptes, on voit beaucoup de discussion sur la réduction du cheptel.
Allez, je participe aussi au débat, avec quelques rappels
lesechos.fr/industrie-serv… 2 D’abord, rappelons qu’il y a une défaillance de régulation du secteur : l’élevage et la consommation de viande ne sont pas régulés à la hauteur de leurs externalités environnementales
@I4CE_
i4ce.org/wp-content/upl…

1 Alors que le monde scientifique nous répète qu’il faut fortement réduire la consommation de viande, le monde politique ne réagit pas, ou si peu.

Thread, pour rappeler encore et toujours que la viande est un angle mort de la politique agricole/environnementale

https://twitter.com/Treich13/status/1642180112484380672

2 Je vais d'abord présenter des données à l’échelle mondiale, puis je ferai un zoom sur l’Europe et la France, notamment quand je parlerai de mesures politiques

1/ Anthropocentrism and biodiversity

This is a thread about the problem of anthropocentrism at the occasion of the publication of my paper on the Dasgupta Review in ERE.

link.springer.com/article/10.100… 2/ First, what is anthropocentrism?

In short: this is the view that only humans have a moral value.

1/ Today is the beginning of the COP15 Biodiversity @UNBiodiversity

This is a thread on the primary role of meat consumption on biodiversity loss

un.org/en/food-system…
(Thanks in particular to @OurWorldInData for data resources) 2/ In a nutshell, meat consumption is central because the main driver of biodiversity loss is habitat destruction, and thus agriculture through land use.
And animal agriculture represents about 75% of global agricultural land.

Présentation aujourd’hui du rapport de collègues de l’INRAE sur la compatibilité de la nouvelle PAC avec les objectifs du Green Deal.
europarl.europa.eu/RegData/etudes…

Voici des éléments que j’ai retenus de cette présentation. Thread. L’agriculture européenne n’est pas du tout en bonne voie quant à la satisfaction des objectifs environnementaux du Green Deal. En gros, on ne voit pas d’évolutions des impacts depuis des décennies.

Pour les GES :

L’Excuse du Remplacement (ER): "si je ne le fais pas quelqu’un d’autre le fera!"

Exemple: suite à l’interdiction de l’élevage de visons, certains avancent l’ER: "nous allons juste remplacer les fourrures françaises par des fourrures chinoises"

Que vaut cette excuse? Thread Notons d’abord que l’ER est mobilisée dans de multiples domaines pour justifier des actions immorales, par exemple :
-Les ventes d’armes
-Le travail des enfants
-La corruption
-La vente de produits toxiques par les banques
-Le blocage des mesures de protection animale

Bonne nouvelle et autopromo !

Mon papier sur le « paradoxe de la viande » avec Nina Hestermann & Yves Le Yaouanq est accepté pour publication dans European Economic Review.

Petit thread sur ce papier que j’adore 😃
drive.google.com/file/d/1lZbmmj… D’abord, le paradoxe de la viande : c’est l’idée que les gens n’aiment pas se sentir responsables de la souffrance des animaux, mais pourtant aiment bien manger de la viande... L’hypothèse est que cela créé une dissonance cognitive, qu’ils vont naturellement chercher à réduire.