最近、ジビエの生肉喰って寄生虫って話、
本当によく見るようになったな。

せっかくだから、今日は少し方向性を変えよう。
有名な話だけど
「100日以上、冷凍していたのに
『寄生虫は死なず』集団感染したクマ肉の例」

でもお話しましょうか。
ジビエは「加熱」が正義。

冷凍でもやつらは簡単に死なないんですよ。

（続く１
事件の発端：サウスダコタ州の家族会合と熊肉

まずは、2022年7月に起きた出来事について
簡単にお話しします。

アメリカのサウスダコタ州という、
中西部にある州で、ある大家族が集まる
大きなパーティーが開かれました。

家族といっても、
親戚のなかにはアリゾナ州から来る人、
ミネソタ州から来る人など、
まさに全米各地から親族が大集合したのです。

そこで
「普段食べられない珍しい料理を楽しもう」
と話題になり、

家族の誰かが持参したのが「熊の肉」です。

それも、なんとカナダの
サスカチュワン州という北のほうで
狩猟された熊でした。

皆さんは、熊肉って食べたことがありますか？

日本でも、山奥の地域では
熊肉を食べる文化がありますが、
アメリカでも狩猟をする人にとっては
珍しくはない食材の１つです。

ところが、この熊肉を食べたあと、
パーティーに参加した9人のうち、
少なくとも6人が体調不良を起こし、

「旋毛虫（トリヒネラ）」という
寄生虫に感染したと診断されました。

年齢層は12歳から60代まで幅広く、
症状も下痢や吐き気といった軽いものから、
筋肉痛や顔面痛、視野が欠けるような症状まで
実に多彩だったと言われています。

その後の詳しい調査でわかったことが、
さらにショッキングでした。
なんとその熊肉は
「15週間以上も冷凍してあった」にもかかわらず、
中に潜んでいた旋毛虫は生きていたのです。

通常、寄生虫は冷凍処理をすると死
滅すると思われがちですが、
この「旋毛虫」のなかには
冷凍に耐性を持つものがあるとされています。

「冷凍耐性」というやつで、
言うなら冬眠に近い形で
動かなくタイプもいるわけです。

つまり、凍らせただけでは
安全を確保できなかったわけですね。

さらに驚くことに、
「熊肉を直接食べなかった」2人までもが
感染した可能性があるというのです。

怖い怖いですね。

これは、熊肉を調理する過程で
使ったトングやまな板、
あるいは一緒に焼かれた野菜への
“二次汚染”が疑われています。

要するに、ほんの少し触れただけでも、
体内で生き延びる幼虫が
食材に移動してしまうことがあるというわけです。

では一体、この「旋毛虫（トリヒナ）」とは
何者なのでしょうか？少し解説していきましょう。

興味深い事例だと思いませんか？

（続く２

商品企画中に
「なんで日本の工場で商品作らないんですか？」
って言われることあるけど。

例えば中国との比較だと

【中国】
中小規模の工場でもECサイトなどで
何作ってて規模・問い合わせ先全部書いてある。

サイトではカテゴリの工場が集まっているので
片っ端から問い合わせ可能。

（続く１ 【日本】
中小規模の工場でホームページすらない。
何作っているのか全くわからん。

問い合わせ方法も別々。こういうのザラ。
あと見積もり遅い、サンプル作るの遅い
なのにロット数異様に多い。

金型代とか地獄。
各スピードと問い合わせ難度もそうだが
そもそも「見つけられない。」

（続く２

今日は毒の話とか
全然してないので代わりに

「ニコン・スモールワールド
顕微鏡写真コンテスト2022」

の写真作品でも。
これアリの拡大写真な。

海外だと去年の大会で
これノミネートされなかったけど
スゲーSNSで反響あった写真。

アリさんこっわ。

（続く１ かのNikonさんが毎年やっているコンテストで
世界各地から毎年１０００枚以上応募ある
名誉ある生物写真コンテスト。

応募者は写真家はもちろん
科学者、アーティスト、生物学者など
多くの方から賛同されるコンテストです。

で毎年独創性、情報量、技術力、
インパクトの観点で

（続く２

不動産の話してて思い出したが。
例えば賃貸住みで夏近く暑いからエアコンつけて
「なんか壊れていた」ってしましょう。

今までは直るまで我慢だったけどさ。

実は民法改正されて改正民法６１１条で
大家側は「補填しないといけない」って
ルールに変わったのよ。

覚えておくとええかもね

（続く１ 最近は半導体不足とか工事の人足りないとかで
エアコン修理や取り付け遅れる傾向あるやん。

でその間は我慢するのが普通だけど。
改正された民法だと補填が必要だから
例えば直るまで２週間あったとしたら。

「大家さんその間ホテル代出してください。」
とか交渉できる。

（続く２

みんなが大好き寄生のお話だけど。
「フクロムシ」さんのお話ですな。

イラスト通りカニなどに規制することが多く
世界で３００種類ほどいてシャコやエビにも
寄生されることが確認されている。

でメス化するのですが具体的には
「寄生去勢」の部類。精巣ぶっ壊します。

オスとして終わり

（続く１

https://twitter.com/RokuYasuhara/status/1667369852649242624

脱皮するごとにメス化が進むのですけど。

この場合メス化というより
「オスとしての機能を徹底的に壊して
ホルモンなど出させない」などを行うので
メスかというよりオス去勢が強いそうで。

機能を停止させ男性不能。
この場合雄不能ですかね。

実は別段オスだけに寄生するのじゃなくて

（続く２

みんな大好きエッシャーさんの三角形。
リアルで見るやつは「だまし絵」みたいなもんで
こういうように作っているという好例の動画。

ちなみにこういうの広めたのは
確かに芸術家マウリッツ＝エッシャー氏だけど、
考案者は別で「ペンローズの三角形」って
呼ばれている別ものなのよ。

（続く１ １９３４年にスウェーデンの芸術家
オスカー＝ロイテルスバルト氏が生み出した
「不可能な図形」

これを「不可能図形」とそのまんまの呼び方だけど。
世の中にに広めたのは
ライオネル＝ペンローズ氏と
その息子のロジャー＝ペンローズ氏。

図の階段もこれもペンローズの階段と言って

（続く２

現代アートで思い出したけど。
「現代アートわからない！」って言う方のために
とっておきの舞台作品を紹介しましょう。

２００８年にあった舞台で
ほぼ全裸男性が観客を見た後
そそり立つ股間の鉄の棒を鉄の棒に打ち付ける、、

え？何言っているかわからんって？
ほら動画。そのままだよ

（続く１ カナダのダンサーで振付師、
舞台ディレクターしても長年活動している
マリー＝シュイナール氏の２００８年舞台。

深くは言わねえけど。
ダンサーの方々の肉体美は良いが
正直私も何あらわしているのか難度が、、、

（続く２

参考：Marie Chouinard - Wikipedia
en.wikipedia.org/wiki/Marie_Cho…

そういや先日毒リンゴの話しましたが
今日は反対にリンゴが薬になるのか？ってお話でも。

リンゴは別名
「医者知らず」と言われる果実で
実際にイギリスウェールズでは
「An apple a day keeps the doctor away」

１日１個で医者いらずという言葉があります。
実は検証もされているのです

（続く１ リンゴは食物繊維、
ミネラルにビタミンたっぷりの果物です。

ダイエットにも良いと言われ
血管疾患やガンに対する効果論文も
あれこれ出ているスーパーフードですね。

もちろん他の食材でリンゴばっかり食べて
栄養価偏るとそれはそれで
よくないのですけどね。

（続く２

人の顔で思い出したけど。

人前で話す際慣れてないと緊張してしまうこと
プレゼンでも結婚式とかでもあるじゃん。

あれ講師業での鉄則だけどさ。

「緊張していると思ったら
低めの声でゆっくり話せ。」

って言われる。
人は緊張すると普通に話したつもりが
「早口で聞き取りづらくなる」

（続く１ 撮影したビデオとか見たら
一目瞭然なんだけどな。

緊張して心拍数が上がっているときは
他者と感覚がずれるんですよね。

まわりがゆっくりに見えるようになって
自分のスピードに合わせると
かなり早口になってしまうって感じ。

ゆっくり話して普通くらいなのよ。

（続く２

私、ニュース見ないから
日々のニュースとか全然知らないのと。

他人に興味ないから
人の顔とか全然覚えられないのよね。
家族と友人とかは覚えるけど。

だからショッピングセンターとか行って
家族から「みんなマスクつけていた？」とか
聞かれても顔認識できず答えられねえんだよな。

（続く１ 別に他人が嫌いなわけじゃなくて
相貌失認（失顔症）気味なことはあるかもな。

日本人だと１～２％くらいいて
人の顔が認識できない病気で
先天的と後天的がある。

とは言ってもそれで仕事に支障出たこと無いし
そもそも私の場合は
マジで他人興味ないから
動く障害物程度だもんな。

（続く２

#私疲れてるわぁって思う時

唐突に硫化水素は毒性だけじゃなくて。

頑張って薬にも活用した歴史について
話そうと思っている今。

硫化水素ってあれね。
理科の実験で腐ったタマゴみたいな匂いで
強い毒でよくアニメやドラマで
火山とかで登場人物が死ぬあの毒な。

でもこれ今や薬なのよ

（続く１ 学校時の実験でも硫化水素（H₂S）を発生させる
実験あった学校も多いかと思いますが。

実は体内の多くの機関で
恒常的に硫化水素が生成されていまして。
結構身近な毒なんですよ。

硫化水素は自然界の様々な状況で発生してて
厄介なのがちょっとくらいなら
「卵の腐った匂い」を感じて

（続く２

米国ワシントンD.Cにある
スミソニアン博物館の保管倉庫の写真。

こういうところで働くの
憧れる人いそうな場所だよなー。
知的好奇心が止まらなくなりそうだ。

（続く１ スミソニアン博物館といったら
前にもツイートしたけど。

アホみたいにCC0のフリー素材を提供している
あの博物館ね。表に展示されているのは数％だけ。
あとは裏でこうやって保存されている。

（続く２

https://twitter.com/_596_/status/1627615154467921921

フォロワーさんから
「最近読んだ論文で面白いのありますか？」
と言われたので医学論文でも

牛の角を尻穴に突っ込んだ男性の
経過報告と治療法。

そして似たように牛の角を尻穴に
突っ込んだのが彼以外に世界中であり
彼が世界４例目の尻の穴に入れた

・・え？なんだって情報多いって？

（続く１ １枚目のはその男性の尻のCT映像ですが
私が医学そこまで詳しくないのですが
見る人が見ると分かるらしいです。

「ツッコまれているのが」
２枚目は実物ね。

さてそれはそうと３８歳男性が
ここ１週間腹痛，嘔吐を繰り返し
受診してきた話です。

そのときに彼はこういいました。

（続く２

何があったか知りませんが。

フォロワーさんから
「生のカエル食べたらどうなりますか？」
というご質問頂いておりますが。

寄生虫いたら厄介ですね。
一番よくあるのは
「マンソン裂頭条虫」じゃないですかね。

ようはサナダムシってやつです。
体内から駆除しづらい寄生虫で有名です。

（続く１ 前にも言いましたけどカエル系で
危険な寄生虫だったら広東住血線虫も
低確率ながら死んだり失明したりします。

他にも生でカエル食べたら
うつる寄生虫がいろいろいますけど
めんどいので今回は１つだけ。

マンソン裂頭条虫についてですが

（続く２

https://twitter.com/_596_/status/1658404519133450245

おうおうマジなら笑えんな。
ピトー管。流体総圧の計測装置。

簡単にいえば航空機の速度などを計るもの。
これ不備あると事故るわな。もちろん高価。

具体的にはこれに不備があると
正常なスピードなのに失速の警告出たり、
高度や速度の正確が値が出せず、
墜落の危険性が大幅に増す。

https://twitter.com/Eaglepeak61/status/1660532860070293504

（追記１）
夜間や霧状態など目視確認できない場合、
マジで墜落したケースも多いもんな。

気になる方は有名どころの事故置いておきますわ。
絶対にやっちゃダメだよっ

参考：
バージェン航空301便墜落事故 -Wiki
ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90…

アエロペルー603便墜落事故 -Wiki
ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2…

昔のあんま注目されてなかったツイートを
改めて上げてみようのコーナー。

フランスの作家であり外交官
そして偉大な「水平器の発明家」
メルチゼデク＝テヴノ氏。

水泳術（半身浴）にも長けてて
この泳ぎ方を彼は書籍にまとめ
大ヒットを生み出した。

まさに水平。え？情報量多いって？
（続く１ 彼自身がこの著作「水泳術」を
１７世紀に書いたのだけど
当時のベストセラーで今も読み継がれている。

実際有名な図書なんだよ。
で水平器も建築・工事現場や工場でも
使われているけど偉大な人なんだよ。
あんな風に見えてもｗ

スゲー人なんだよ。
勘違いしちゃだめだぞ！

（続く２

コブラで思い出したけど。

オーストラリアで２年ほど前に
子供たちを守るために毒蛇と戦って
死んでしまったネコさんいてな。

名前が「アーサー」っていう
ブリティッシュショートヘアの子なんだが
勇敢だったネコのお話。

単に感動する話だけじゃなくて
参考になる毒話あってな。

（続く１ オーストラリアの固有種
イースタンブラウンスネークに襲われたのだけど。

オーストラリア東部で最もポピュラーで
最も人を嚙み殺している毒蛇で
その毒性は世界毒蛇ランキング堂々２位。
マムシの５５０倍の毒性。

詳しくは以前のツイートで性質書いてあるわ

（続く２

https://twitter.com/_596_/status/1636297420727545859

そういや前にも言ったけど。
ベトナムの「コブラハート」っていう酒。

その場でコブラぶち殺して
心臓取り出して血入れて
あと毒入れてライスウォッカで飲む酒だけど。

ベトナムそうだがアジアって
目の前でなんかぶち殺して
その場で食べる文化多い気がするな。

（続く１ 東南アジアの某軍隊でもそうだけど
度胸試しの一環でコブラの血飲む
習慣あったりするし、
ただのコブラ酒ならまだええけど。

その場でさばいて飲むんだよな血液。
あれも変わった文化だけど。

（続く２

引用元：Gordon Ramsay Eats a Beating Snake Heart in Vietnam

ハイイロモンキタイランチョウのヒナ（動画左下）

「わ、私は猛毒毛虫です！
モフモフの毛虫で鳥のヒナじゃないです！
動きも毛虫みたいですよね！？」

と必死に首を振ってフリフリするのが
ハイイロモンキタイランチョウの特徴。

モフモフでえげつない色しているけど
カワエエ。

（続く１ 猛毒毛虫フランネルモスの擬態ですな。
写真上がヒナで下が実際の猛毒毛虫です。

アマゾン周辺で見られる鳥で
ヒナが育つ期間が他の鳥より長く
そのためこういう擬態ができるよう
進化したのではないか？と言われています。

（続く２

金になる話でもと言われたので。
じゃあラファエロ＝サンツィオ氏
「若い男の肖像」のお話でも。

ナチスに奪われてから今でも行方不明。
もし見つかれば市場価値でも
１憶米ドル以上。

いくつかの国や博物館は
「それくらい謝礼は払う」とも言われている
大戦時終了後、最も探された絵

（続く１ 今でもトレジャーハンターいそうだけど。
じゃあ戦火で燃えたのか？と言われると

ポーランド外務省は
「戦争後にも残っている可能性は高い」と
発表しています。

この絵に関しては
故意に虚偽の報告をしているチラチラいて
現地は今でも探している人いるとかどうとか

さてラファエロ氏は

（続く２

そういやみんなもあるあるだと思うけど。
海外の闇市だとパンダとかの
生食勧められるやん。

パンダの肉は刺身向きって
よく闇市で言われるが
寄生虫いるし無駄に高いし。

そもそも取り締まり対象品だし
あっても見て見ぬ振りしような。
拘束されても文句は言えん。

（続く１ 特にどこの国か言わないけど
某国では起業家とか権力者にパンダ肉は
未だに一部では人気だとか。

味は脂身少なくたんぱくで
臭みも少ないんだが。

ようはその国の象徴みたいな存在を
自分の血肉にするパワーになるみたいな考えな。

別にその国だけじゃなくても
（続く２