Ancien restaurateur, toujours gastronome, je troll suivant l’humour du moment. City Pop, Japon et supply chain.
Mar 8 • 11 tweets • 3 min read
La suite de l'histoire du carnet.
Aujourd’hui, j’ai rencontré Yumeto Suenaga, le fils de Taneo et Kiyoya Suenaga. Il a feuilleté avec émotion le carnet de voyage que j’avais trouvé. Il connaissait bien ces voyages, mais ce carnet ? Un mystère. Il ne s’en souvenait pas.
"Quand ma mère est partie, j’ai trié ses affaires. Ce cahier ne me dit rien. A-t-il été rangé par erreur ? Jeté des années avant ?" Il se souvenait pourtant d’une projection de vieilles photos à ses 11 ans, des images de ce voyage si particulier.
Feb 15 • 11 tweets • 7 min read
Il y a une semaine, en brocante, je suis tombé sur un carnet de voyage. Vieilli mais intact. Taneo Kiyoya, Voyages, 1969-1972, disait la couverture. À l’intérieur : billets d’avion, réservations d’hôtels, menus annotés, critiques de restaurants... en français et en japonais.
Parfois, les notes étaient bilingues. Parfois seulement en japonais ou en français. Un regard croisé sur l’Europe, écrit par un voyageur dont je ne savais rien. Mais un nom revenait souvent dans ses souvenirs : Suenaga.
Feb 4 • 7 tweets • 1 min read
Petite histoire de barbe. J’ai grandi dans une petite communauté musulmane chiite, dans mon enfance, la communauté était bienveillante, c’était des gens qu’on fréquentait régulièrement. Ma grand-mère m’a appris l’arabe et la lecture du Coran.
Progressivement, notre communauté s’est radicalisée, sous l’influence de l’Iran. Ainsi quand on demandait avant aux femmes de juste se couvrir la tête à la mosquée, on a demandé le chador, ou sac à patate comme l’appelle ma mère.
Jan 19 • 6 tweets • 2 min read
Je préviens je vais généraliser un peu. Mais je connais quelques milliardaires, y compris certains dans ma famille proche. Et quelques multimillionnaires aussi et c'est une hérésie de penser que ça ne représente rien pour lui. Un jour l'un deux m'a dit...
"La plupart des gens raisonnent en terme de budget, je veux acheter un bureau, j'ai 200€, comment acheter le meilleur bureau?, ils vont comparer un peu, chercher plus ou moins et prendre le meilleur bureau à moins de 200€, pas moi...
Jun 4, 2024 • 14 tweets • 3 min read
6 Juin 2027, Tarek un jeune docteur en physique théorique est dévasté. Jordan Bardella vient d’être élu président de la République. Nous sommes Dimanche, il apprend les résultats depuis son labo, le tableau noirci d’équation et il prend une décision, il va empêcher ça.
Pendant les deux années qui suivent, il travaille en secret sur une machine à voyager dans le temps. Son but, revenir en 2009 à l’époque où Jordan est un streamer plein de promesse et faire en sorte qu’il ne rejoigne jamais le FN.
Apr 17, 2024 • 7 tweets • 2 min read
Une raison qu'on n'évoque jamais concernant le problème de recrutement dans la restauration et que vous n'entendrez probablement jamais dans les médias.
La première piste c'est de se demander ce qui a changé en 5 ans, certes le chômage a baissé, mais la fiscalité n'a pas bougé.
Alors comment expliquer que les salaires soient soudainement un soucis?
Réponse : la fin des espèces.
Même pour un petit restaurant c'était très facile de sortir quelques k€ par mois avant. Je vais pas mentir, je le faisais aussi.
Avantage : Compléter les salaires
Sep 6, 2023 • 12 tweets • 3 min read
La suite et fin des aventures de Benoît le libraire car on me l'a demandé. Merci beaucoup à ceux qui ont lu, c'était une première pour moi.
Benoit essaie par tous les moyens, ça ne redémarre pas. Il contacte des réparateurs mais le modèle est trop vieux. Les semaines passent et le stock se tarit, la librairie de Benoît qui était devenue une référence chez les collectionneurs perd de son aura.
Jul 14, 2023 • 11 tweets • 2 min read
La suite des aventures de Benoît le libraire.
Ca commence ici pour rappel
C’est ainsi que commence une correspondance par titres de livres interposés entre Marie et Benoît. C’est un peu frustrant parfois mais chaque nouveau livre reçu est un petit miracle.
Jun 12, 2023 • 12 tweets • 3 min read
La suite des aventures de Benoît le libraire, rappel ça commence ici
Arthur arrive le lendemain. Benoit lui révèle son secret. Arthur est sceptique, c'est normal, même après avoir vu l'Imac connecté tout seul à Internet, même après avoir visité le site vieux de 20 ans qui n'existe plus aujourd'hui....
Jun 3, 2023 • 13 tweets • 2 min read
La suite de Benoît le libraire et son imac magique.
Arthur s’avance vers le comptoir d’un pas décidé.
« Vous savez c’est un anniversaire aujourd’hui…
Benoît propose d’emballer l’ouvrage mais Arthur décline.
« Non, c’est l’anniversaire de ma rencontre avec ma vocation, ce livre m’a donné envie d’être physicien...
Jun 1, 2023 • 12 tweets • 3 min read
Des mois passent. Après des débuts prometteurs, la boutique se maintient à flot, sans plus. Benoît déprime un peu, il passe beaucoup de temps seul au comptoir à patienter. Dans ces moments là, il lit, mais maintenant que c'est un travail, le plaisir est un peu parti.
Un jour une femme entre dans la librairie. Elle flâne un peu et demande les Bébés de la Consigne Automatique de Ryu Murakami. "Un grand livre nihiliste", s'exclame Benoît, "Et pour l'anecdote traduit par Corinne Atlan, la traductrice de l'autre Murakami, Haruki, plus connu."
May 31, 2023 • 9 tweets • 2 min read
La suite des aventures de Benoît le libraire. 👇👇👇
Rappel, ça commence ici.
Le lendemain, la fête bat son plein. Les amis de Benoît ont ouvert le champagne, Delphine a préparé un gâteau, et des voisins ont même amené de quoi grignoter. Benoît est partout et discute avec ses futurs clients, ce projet est une réussite, et une réalité à présent.
May 30, 2023 • 11 tweets • 2 min read
Le lendemain, contre toute attente, Benoît n'a pas si mal dormi.
Dans la frénésie des travaux, il oublie les évènements de la veille. Il recrute des amis pour la peinture, commande des meubles et retape des étagères de récupération. La boutique devrait ouvrir d'ici une semaine!
L'après-midi, dès qu'il a un peu de temps, il continue les démarches administratives. Contacte les éditeurs, passe les premières commandes. Il n'en revient pas de toutes ces démarches administratives...
Mais dès qu'il passe devant l'Imac la petite mélodie du mystère résonne.
May 30, 2023 • 8 tweets • 2 min read
Le soir, Benoît en parle à Delphine.
"Donc l'ordinateur n'avait pas bougé depuis 20 ans, tout était en l'état c'est ça ?
-Oui, comme figé dans la glace. C'est bizarre, car tout s'arrête en 2004. Les commentaires, les commandes, les références en stock etc.
...au fur et à mesure, j'avais l'impression de remonter le temps. Des lecteurs globalement satisfaits, d'autres franchement grincheux. J'ai voulu voir si le site existait toujours.
-Et alors ?
-Non, aucune trace.
-Google n'existait pas en 2003...
May 30, 2023 • 11 tweets • 2 min read
Je vais vous raconter l'histoire de Benoît. Benoît a toujours aimé la lecture, depuis tout petit. Sf, polars, bande-dessinées, classiques... Comme beaucoup de grands lecteurs, il ne rechignait pas à l'effort et a intégré une école de commerce, puis un cabinet de conseil.
Mais il a toujours été un peu frustré dans ces grandes structures impersonnelles. Alors comme beaucoup avant lui, il envoie tout balader. Il démissionne, touche une grosse prime et décide d'enfin se réaliser.
Il a conscience de son propre cliché mais "cheh" se dit-il.
Sep 14, 2021 • 7 tweets • 1 min read
Salut on va parler de biais d’ancrage et d’Eric Zemmour. Dans un papier de 74 Kahneman et Tversky demandent à des participants de 2 groupes d’évaluer le % de pays africains à l’ONU en 2 tps. D’abord est ce qu’il est supérieur ou inférieur à 10% puis donner une estimation.
Dans le deuxième groupe même chose mais la proposition est de 60% à votre avis quels sont les résultats?
Apr 16, 2020 • 5 tweets • 1 min read
En bas de chez moi, j'ai une boutique qui ne vend que des CDs de musique classique d'occasion, dans le genre niche, c'est fort. Au début, j'y ai pas cru malgré le côté intello bourgeois de mon quartier, et j'ai été les voir.
Le gérant m'a dit que si ça marche et qu'il peut avoir une belle boutique physique c'est grâce à Internet dont Amazon. Bien sûr il préfère vendre en direct sur son site mais Amazon a une force de frappe à laquelle il est dur d'échapper.
Feb 6, 2020 • 22 tweets • 4 min read
Comment j’ai été arrêté par la police antiterroriste Kenyane. Thread. Cette histoire sera juste pour vous dans un premier temps, au moins jusqu’à ce que je rentre en France. Je suis en Afrique du Sud pour le moment.
Comme certains l’ont vu je passais deux jours de vacances à Nairobi avant d’aller au Cap. Mon avion est à 16:55, je Check out de l’hôtel à 11:00 et me dis que je vais me balader dans les rues.
Parfois, les notes étaient bilingues. Parfois seulement en japonais ou en français. Un regard croisé sur l’Europe, écrit par un voyageur dont je ne savais rien. Mais un nom revenait souvent dans ses souvenirs : Suenaga. 
