旅好き税理士 Profile picture
都内の税理士法人の代表税理士。休みができれば旅に出かける。サウナめぐりやビールを飲みながら美味しい店で食べるのも好き。不動産と株はボチボチ。FXは熱い紅茶に角砂糖入れたように溶かす。
Feb 20, 2021 8 tweets 1 min read
昔、脱サラしてラーメン屋をやりたいという相談があった。やるなら気に入った味のラーメン屋に1年くらい働いて作り方やオペレーションを学ぶ。最初は居抜きかカウンターのお店で初期投資をおさえる、と話したが。 その方曰く 
その話は正論だけど夢が無いんですよね。もっとパーッと夢が広がる話をして欲しい。
やがてコンサル業もしている製麺業者と手を組むように。