En 2019,en Canarias existen unas 334 EDAMs, con una capacidad de producción total de agua potable superior a los 640.000 m3/día. Esto supone un coste diario de 416.000 euros, tomando un coste aproximado de 0,65 €/m3 desalinizado. El total anual es aproximadamente 151 millones€ Las plantas son de diferentes tamaños de producción de agua, que van desde caudales muy pequeños, 30-200 m3/día, generalmente en instalaciones hoteleras, hasta los 65.200 m3/día, destinadas para abastecimiento urbano.