Bon, pour ce soir, on m'a demandé une tatin. Allons-y. J'ai fait ce matin une pâte sucrée avec 250g farine, 100g de beurre, 100g de sucre, un peu de sel et un oeuf. Et hop, au frais. Le moule à tatin, le Creuset, un peu de jus de citron, pour que les pommes ne s'oxydent pas et 2 Kg de pommes.

@EJ_RESTLESS Bon, propos liminaire, à la lecture de l'article, j'ai la même réflexion que toi, satanée Europe. Sauf que. J'ai un très bon ami élu européen que je contact immédiatement avec le lien de l'article et ma réflexion : "Si c'est vrai, c'est quand même très con non ?" @EJ_RESTLESS Son retour est immédiat : "Typique des fake News. C'est évidemment faux. Ou plus exactement, la règle a été adoptée en 2011 avec le soutien de la France. Et cinq ou six ans pour la mettre en œuvre. Et puis à l'issue la possibilité de demander des dérogations.