Mais uma receita simples, mas q se fizer c/ cuidado, vai ficar incrível. É uma carne de panela c/ batatas, mas feita de um jeito q dá p/ congelar sem ficar parecendo esponja. Bora q trago as dicas e alternativas 🧶👇🫶 P/ a carne:

1 kg de músculo bovino
2 cebolas
1 cenoura
400g de passata de tomate
300 ml de água
Temperos a gosto: usei azeite, sal, pimenta do reino, cominho, folha de louro e finalizei c/ salsinha

Mais uma receita fácil, simples, baratinha e que encaixa na dieta. Peito de frango é maravilhoso nutricionalmente, mas vamos combinar que pode ser sem graça, então bora diversificar. Ótimo p/ recheios em geral, inclusive lancheira da escola ou trabalho. 🧶🫶👇
No passo a passo já deixo dica p/ montar um potão na geladeira, como congelar e várias possibilidades p/ comer cada dia de um jeito.

Entregando o prometido: a isca de frango como alternativa para quem não aguenta mais comer peito de frango grelhado. Fácil, rápido, barato e encaixa muito bem na dieta, além de ser uma excelente carne quando se busca proteína. Vem que tem todas as dicas 🧶🫶👇 Não tenho o hábito de fazer molhos, mas quando avisei que faria essa receita, várias pessoas já mandaram "vai ter um molho delicia pra acompanhar, né?” Então senti a pressão e fiz também. No final tem o passo a passo rsrs

Tem máquina de waffle? Olha essa dica: uma batata com casquinha crocante, super macia por dentro e feita em menos de 10 minutos. E se não tem a máquina, no fim do fio deixo link porque tem máquina em promoção. 🧶👇 Quem me deu essa dica foi a @mariversatil e eu pirei.

Usei:
2 batatas inglesas
Sal e pimenta para temperar, ou o que preferir
Queijinho por cima, apenas uma sugestão
De utensílios: saco para microondas e máquina de waffle.

Receita de franguinho p/ substituir embutidos apareceu muito e de diversas formas. Testei algumas e cheguei na versão mais prática e rápida. Vale muito a pena, pq é fácil, barata e dá para comer de várias maneiras, quente ou fria. Vem q te conto os detalhes 🧶👇 Tudo muito simples, você precisa de:

Peito de frango sem pele e sem osso, inteiro, apenas cortado ao meio. Tem que deixar ele alto, porque se for filé fica seco.

Temperos secos que quiser.

Papel manteiga do mais simples.

Airfryer ou forno.

Esse franguinho aqui é campeão, cheio de sabor, fácil, rápido, baratinho e tira da rotina do frango assado ou grelhado. Vem que eu trago todas as dicas num passo a passo detalhado. É uma receita bem leve e encaixa em toda dieta. 🧶👇 Eu usei

1 kg de sobrecoxa sem pele e sem osso
Sal e pimenta do reino
1/2 xícara de shoyu
1/2 xícara de água
1/4 xícara de mel
1/4 xícara de mirin
1 colher de sopa de amido de milho
1 maço de cebolinha
1 pedaço de gengibre
2 dentes de alho
Azeite ou óleo de gergelim
Gergelim

Mais uma entrega de prometido. Falei que, de forma improvisada, ia trazer sugestões e dicas para um Natal no estilo coquetel ou para pegarem referência para entradinhas. O fio ficou gigantesco, mas caprichei nas informações. Peço aquele RT amigo. 🧶👇🎄🎅 1 - Massa folhada com figo, parma e mel 👇

Como esta cadeira passou de "retirada do entulho" ou "do escritório de um cracudo" para "recém saída da loja"? Vem que eu dou todas as dicas neste mini fio.👇🧶
Deixei ela ficar bem zoada para mostrar para vocês como o processo é simples e realmente funciona. Sempre divulguei o combo de extrusão e higienização de estofados, mas nunca mostrei de fato o passo a passo. Agora vai...

Trazendo a prometida panqueca de aveia p/ os marmiteiros, ou não, de plantão. O fio será longo pq vou aproveitar e mostrar como faço um franguinho desfiado delícia e fácil e também o molho de tomate pedaçudo mega especial que é muito prático e rápido. Vem que explico tudo. 🧶👇 A panqueca: vou passar a proporção que rende de 5 a 7 discos, vai depender muito do tamanho da frigideira e da espessura. E se quiser fazer 3, 4 ou 5 receitas de uma vez, dá certinho também.

Eu falei que faria um super coffee caseiro e fiz. Foi um primeiro teste que me agradou bastante, e consegui fazer os ajustes necessários para trazer para vocês. Disclaimer 1: Por mais q digam q super coffee não vale o que é cobrado, eu gosto e consumo não como pré-treino, mas como pré-trabalho, no período da tarde. Eu tenho uma leseira danada por volta das 15h, quando estou trabalhando sentada, e esse ele me ajuda a despertar.

Gente, receita rapidinha que ficou bem delicinha mesmo. Tudo muito simples, extremamente acessível, cheia de proteína e leve. Tenho certeza de que entra no seu plano alimentar. É uma berinjela com carne moída refogada e finalizada com creme de ricota. 🧶 👇 Ingredientes:

1 kg de patinho moído
2 berinjelas grandes
1 cenoura grande
1 cebola
2 dentes de alho
Azeitonas a gosto (opcional)
Creme de ricota
Parmesão ralado (opcional)
Temperos a gosto

Vem cá aprender a fazer uma quinoa c/ funghi seco maravilhosa para variar as refeições e, principalmente, a sua marmitinha. É uma receita básica que aceita várias intervenções para aproveitar o que você tem em casa ou usar o que mais gosta. 🧶👇 Fui juvenil e fiz no meu estilo, "a olho", mas vou deixar as proporções certinhas para vocês. O processo é bem similar ao cozimento do arroz: refoga uma base, depois o grão e cozinha em água.

Domingo teve operação marmita e preparei algumas para os próximos dias. Sim, vacilei em não fotografar o passo a passo para fazer o fio, mas vou deixar algumas dicas aqui, então tem thread sem imagens, mas com muitas dicas legais.
Fiz arroz branco, arroz integral com talo de brócolis, isca de alcatra com batata assada e frango assado com vegetais.

Sigo uma italiana q faz umas receitinhas no estilo q gosto, e esses dias ela postou um espetinho de frango e, na hora, me despertou a vontade de fazer uma versão mais prática, rápida e saudável. O resultado me surpreendeu demais, pq ficou incrível. Vem q mostro tudinho. 🧶👇 Utilizei:

400g de peito de frango
2 abobrinhas italianas
2 dentes de alho
Uns 30g de parmesão
1 xícara de farelo de aveia
1 fio de azeite e sal
Páprica e curry (foram os temperos que usei e são opcionais)

Quando postei a dica de preparar base de salada para a semana toda, citei a quinoa como um ingrediente que gosto, e me pediram para ensinar como faço. Ontem à noite, cozinhei um pouco e resolvi registrar para mostrar a vocês. Na ocasião, até expliquei mais ou menos, porque realmente é muito simples, tipo fazer arroz, mas acho que vale um fio rápido para ficar mais claro.

Chegando com uma dica fantástica, simples e econômica, já que o principal ingrediente é fruto de aproveitamento: sobra de frango assado! Aquele frango assado de "tv de cachorro", o que você fez no forno e até o do espetinho do churrasco. Vem que eu te conto todas as dicas! Usei

Pedaço de aproximadamente 200g de frango assado
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
2 colheres de sopa cheias de creme de ricota
Pimenta-do-reino (opcional)
1 fatia de repolho picado fininho
2 picles fatiados
2 fatias de Rap10 integral

Dia desses, a @abocanervosa postou uma receita parecida c/ um patacón, mas feita c/ frango desfiado. Achei sensacional pela praticidade e já sabia q o sabor ficaria ótimo. Ela mostrou nos stories do Instagram, comendo e explicando o preparo. Testei, amei e agora trago p/ vocês! Usei aquele frango desfiado que já mencionei para vocês – sempre tenho à mão para facilitar o dia a dia sem sair da alimentação saudável. No final do fio, deixo uma dica de como preparar peito desfiado para quem não tem tempo (ou paciência)

Chegando c/ uma receitinha q agrada a todos q adoram berinjela: um molho estilo bolonhesa q fica divino. A receita é antiga, mas prometi reescrever p/ a @jessicabalbino e quase falhei, porque quase esqueci... Vamos lá, prometo que é fácil e deliciosa! Já manda aquele RT q vale! Esta versão não é vegetariana/vegana porque coloquei bacon e finalizei com manteiga, mas dá super para fazer sem nenhum ingrediente de origem animal. Outra dica: dá para fazer em quantidades absurdas e congelar, rsrsrs.

Se você deixa a salada de lado pq dá muito trabalho, vou deixar uma dica batida, mas q funciona: o pré-preparo. A falta de tempo e o excesso de tarefas impactam diretamente nossa alimentação, e deixo meu conselho: facilite sua vida. Dicas simples transformam, segue aí. 🧶👇 Dediquei meia hora para higienizar, descascar, ralar e fatiar esta variedade de vegetais que eu gosto muito. Esse é o primeiro passo – escolha o que te agrada.

Mais uma da série 'comidinhas do dia a dia' bem feitas e mais saudáveis possíveis! Hoje, vamos falar sobre a carne moída perfeita para congelar: saborosa, soltinha (ou não) e pronta para facilitar suas refeições. Vem comigo! Comecei a fotografar uma receita que leva carne moída refogada e tive um insight: antes da receita em si, seria interessante trazer um passo a passo desse preparo, q é um dos mais versáteis, perfeito para comer fresquinho e excelente para congelar em porções. Bora lá

Bora fazer uma “tortinha” de frango mega saudável, que dá para comer quente ou fria? Ela é super fácil de fazer e fica pronta rapidinho! Vou te mostrar como fiz e, como sempre, deixar várias dicas de adaptações de ingredientes e modo de preparo. Vem comigo! Vocês toparam, então vou trazer receitinhas do dia a dia, q vão se encaixar na rotina de vocês. Pode ser algo proteico, low carb, um lanchinho rápido p/ os preguiçosos, ou p/ quem está sem tempo, mas sempre delícia e c/ possibilidades de substituições e formas de preparo!