La Nación acaba de anticipar que Fernando Vilella, un ex decano de la Fauba que machaca con el tema bioeconomía y agronegocios desde hace años, se habría acercado al equipo de Javier Milei. O viceversa, porque Milei no tenía mayores referentes en agro.
lanacion.com.ar/economia/campo… En grupos que compartimos, Vilella reconoció que "hace semanas que me hacen el ofrecimiento de generar un proyecto para el área agro de LLA. NO ACEPTE NINGUN CARGO aunque decidí aportar documentos sin cambiar una coma de lo que pienso en términos bioeconomicos".

La columna de Bonelli dice que el Gobierno podría elevar a 24% (es decir al doble) las retenciones en trigo y el maíz por 90 días, mientras dure el conflicto bélico.
No me asombra que Bonelli no piense lo que escribe, pero me asusta la estupidez de sus fuentes. Explico: Sería bueno que alguien le recuerde al boludo/a que escribió el proyecto (Bonelli habla de un DNU, es decir que ese boludo estaría cerca de Alberto) que ya no queda casi trigo para exportar. Y que por lo tanto le va a poder cobrar las mayores retenciones a mafangulo.

No sé por qué, pero ya tres personas me preguntaron estos días cuánto hay que pagar para poder hacer una nota en @BichosdeCampo. Por eso lo digo clarito por acá: cobrar las notas no es hacer periodismo y nosotros vamos a seguir haciendo periodismo todo el tiempo que se pueda. En @BichosdeCampo no se cobran las notas, jamás. Que les quede claro a todos. Y si acaso a veces algunas notas que hacemos parecen chivos, es simplemente porque la gente nos contó su historia y a nosotros nos pareció oportuno contarla. Porque todas las historias son contables.

En @BichosdeCampo publicamos esta denuncia pesada sobre posible contrabando, triangulación y subfacturación de oleína a Chile. Hace una semana avisamos del caso a la Aduana, pero ni bolilla que nos dio.
bichosdecampo.com/manual-de-ayud… Contamos que en la Aduana de Chile se denunció que son crecientes las exportaciones de ácido oleico desde la Argentina, a valores que se declaran por debajo de 300 dólares FOB en la Argentina y que luego ingresan a 880 dólares en la declaración en Chile.

Bayer, que compró la ex Monsanto en 2018, anunció que se retira del negocio de la soja en la Argentina. ¿Qué significa? Monsanto ya había desistido de introducir la soja Xtend por falta de una ley de semillas que permitiera cobrar por esa tecnología. Ahora se retira la Intacta. "Con una presión de insectos más baja que otras regiones, Argentina representó aproximadamente el 10% del total de la superficie sembrada con INTACTA RR2 PRO en América del Sur en 2020/2021", explicó Bayer, mostrando que no es tanto lo que pierde al tomar esta decisión.

Va hilo con algunos "tips" (como se dice ahora) para entender por qué el gobierno de Alberto finalmente fue funcional al Consorcio ABC, concentrando en pocas manos las exportaciones de carne vacuna.
bichosdecampo.com/cepo-concentra… El gobierno dijo: "Vamos a reducir exportaciones para que haya más carne en el mercado local y entonces bajarán precios". Así podría volcar unas 30 mil toneladas adicionales al consumo doméstico.
bichosdecampo.com/el-cepo-chorip…

Ya contamos que diez empresas frigoríficas se quedaron con 54% de los cupos mensuales. Pero más grave me parece el caso de una docena de faenadoras que quedaron al pie de la lista, porque en el segundo semestre de 2020 exportaron poco. Ahora directamente no van a poder exportar. Un contenedor carga un mínimo de 20 toneladas de carne, aunque creo que hay otros mini de 10 toneladas. Hay firmas que el cupo mensual es de 2, 3 4, o 6 toneladas y por lo tanto no van a poder llevar un contenedor. Incluso 2 se publicaron con cero toneladas.

Todas las mentiras del gobierno en los anuncios de hoy vinculados con la carne vacuna.
1) Dijeron que iban a poner un cepo por lo que quedaba de junio y todo julio, pero lo estiraron hasta el 31 de agosto, un mes más de lo previsto. 2) Dijeron que hoy iban a presentar un plan ganadero, pero finalmente postergaron ese anuncio por treinta días, supongo que para poder establecer una negociación con algunos sectores productivos, para simular que existe diálogo.

Luego de escuchar a Mario Ravettino, del Consorcio ABC, contar qué hablaron con Alberto Fernández antes de que éste anunciara el cierre de las exportaciones de carne, no me caben dudas de que el Presidente opera a favor de la concentración en ese sector.
Parece mentira, pero el gobierno está haciendo desde hace varios meses todo lo que le piden los grandes frigoríficos exportadores. En el ABC Allí tallan las grandes corporaciones globales brasileñas y algunos jugadores locales, como Gorina, ArreBeef y Coto.

Otra coincidencia de este cierre de exportaciones de carnes y aquel fatídico cierre de Néstor Kirchner en 2006 es que los contenedores se están parando en los puertos como entonces. En aquel momento era carne que salía para atender la demanda del mundial de fútbol en Alemania. Ahora la que comenzó a "ir para atrás" es la carne preparada en los contenedores que ya estaba en el puerto dispuesta para ser cargada hacia China. Como no hay resolución, primó la discrecionalidad de la Aduana. Se paró todo, incluso la que ya estaba aprobada antes del anuncio

Para los que entienden de la interna de la carne, esta entrevista de Alberto es reveladora: admite que el gobierno es funcional a la pelea de los grandes frigoríficos exportadores del ABC, muchos de ellos brasileños, contra los barones del conurbano.
bichosdecampo.com/alberto-fernan… "Dijeron dos o tres cosas muy interesantes; ideas tales como que sólo puedan exportar los frigoríficos que se han dedicado a la exportación, que tienen condiciones sanitarias que los hacen distintos a los otros", dice el Presidente, que parece descubrir un mundo nuevo.

Hasta ahora no hay cierre de exportaciones de carne, más allá de los estertores del presidente Alberto Fernández. No hay norma escrita y hasta podría haber una revisión del anuncio en una reunión de la plana mayor del gobierno a primera hora de la tarde. Podría el gobierno retroceder?Mas de uno lo está pensando. Los gobernadores de Santa Fe y Córdoba ya han salido a criticar la medida y la Mesa de Enlace reaccionó con un paro ganadero de nueve días. Pero además dentro del gobierno hay gente muy herida. Cuento.

Capaz que esta nota la escribí yo. Marzo de 2006. El cierre también se anunció por un tiempo determinado (antes 180 y ahora 30 días). Y siguen las coincidencias. Primera coincidencia: La prepotencia del presidente. En aquel momento Néstor sorprendió con el anuncio, que era desconocido por la ministra de Economía Felisa Miceli, y el secretario de Agricultura, Miguel Campos. Hoy es igual. Ni Guzmán ni Basterra tenían idea.

Vuelvo con el "polaco" Alberto Andrusyszyn, que nos recibió con los brazos abiertos. Como buen yerbatero, tiene años de renegar por los bajos precios y otros años, como este, en que los precios está inusualmente altos. "Por eso no hay que quedarse solo con la yerba". Tan alto está el precio de la yerba mate que incluso es superior al precio mínimo fijado por el INYM la semana pasada, que determinó $29 por kilo de hoja verde. Eso está provocando que muchos capitales ajenos al negocio estén implantando miles de hectáreas. No son los colonos.

Hoy me metí entre yerbales, cerca de Apóstoles. Me recibió con gran afecto la familia de Alberto Andrusysyn, tercera generación de colonos ucranianos, aunque a él le digan "polaco". Tiene una chacra de poco más de 10 hectáreas donde hacen todo el proceso de la yerba mate. Cuento. Cuando digo todo el proceso, digo hasta entregar la hoja verde al semillero. Los Andrusyszyn hacen desde la semilla, que en la planta aparece cubierta por una cascarita dura que hay que eliminar. En la selva misionera parece que eran los tucanes los que se encargaban de la tarea.

Amanecí tratando de pensar para no escribir en caliente. Pero ahora, de nuevo ante el teclado, confirmo que mi primer tuit de anoche, donde afirmaba que habían caído "los últimos románticos de Agricultura", estaba muy bien orientado. Cayeron quienes cuidaban la última trinchera. La última trinchera es la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (la ex ONCCA). Es el área del Ministerio de Agricultura que los militantes kirchneristas que rodean a Basterra necesitaban para ejecutar una política más áspera hacia los productores agropecuarios.

El kirchnerismo más duro, el más pedorro, se cargó a los últimos románticos que quedaban en el Ministerio de Agricultura. Julián Echezarreta, el secretario de Agricultura, fue reemplazado por Jorge Solmi, ex director de Federación Agraria, que ahora resulta una gran incógnita. Los gurkas se cebaron y de inmediato coparon el único territorio de Agricultura capaz de hacer política agropecuarian en serio, la ex ONCCA. A Marcelo Rossi, que había resistido a Moreno y a Echegaray, lo mandaron despedir con un pelotudo de apellido Martínez.

La cantidad de zonceras que dijo Alberto a Página/12 es pasmosa. Lo releo y me pienso que aquí hay pocas posibilidades: o no sabe de lo que habla ni cómo funcionan las cadenas alimenticias (lo que es grave en el presidente de un país agropecuario) o quiere provocar una pelea. Zoncera 1: "China era un país que solo importaba carne envasada".
Ojalá pudiéramos venderle a China carne envasada, al vacío y con moño. Pero no. En todo caso, presidente, China importaba cortes congelados y ahora comenzó a comprar también cortes enfriados y con hueso.

En Pocito, al sur de la ciudad de San Juan, hay una pequeña finca de 5 hectáreas que es todo un ejemplo de valor agregado, diversidad y sostenibilidad y todas esas palabras lindas que les gustan a los políticos. Pertenece a uno de los patriarcas del movimiento orgánico argentino. En efecto, Miguel Más es uno de los 30 productores que empezaron con la agricultura orgánica en la Argentina en 1985. Estos pioneros le pidieron a la organización orgánica mundial que enviara las certificadoras a la Argentina y al viejo Iascav que dictará una legislación acorde.

Arranco hilo sobre biocombustibles:
Son increíbles los niveles de hipocresía con que se manejan algunos temas dentro de este gobierno (en el anterior también sucedía). La crisis de los biocombustibles muestra la distancia entre lo que se dice y lo que se hace. La crisis de los biocombustibles divide agua en el propio peronismo. En las últimas horas hubo reunión de urgencia en el Partido Justicialista para tratar de torcer una historia que parece escrita por las petroleras y sus cómplices en el gobierno. Habrá gestiones de urgencia.

Bueno, les cuento una de las historias de hoy. En Balcarce entrevisté a José "Bocha" Ciantini. Muchos lo conocen como un gran piloto de TC que corrió hasta 2012 y ganó varias carreras. Su hijo Diego ahora fue campeón de TC Pista. Pero yo lo vine a ver por otra cosa. Las papas. Las papas se cruzan en la vida de Ciantini desde que nació hace 50 años. A principios de los 70 su padre, también José, manejaba un camión que transportaba papas. Así empezó primero a sembrarlas y luego a venderlas en el mercado central, donde el piloto fue a trabajar en 2000.