Hoy muchos restaurantes en CDMX abrieron sus puertas y tengo sentimientos encontrados. Por un lado, en ciudades como LA que ya han abierto con ciertas medidas muchos restaurantes están cerrado de nuevo porque parte de su staff ha dado positivo en la prueba de Covid-19 (1) Acá esta nota en @Eater donde un crítico de restaurantes argumenta que la alegría de comer fuera no justifica el peligro al que se enfrenta el personal de servicio, limpieza y cocina en los restaurantes (2)
ny.eater.com/2020/7/1/21310…