La ruta del sándwich porteño, para tener a mano.

El sándwich es veraniego por definición, ese que comés caminando, en la plaza, en una vereda, en un mostrador. Acá vamos entonces: estos son algunos de los mejores sánguches que probé en los últimos 12 meses. Agregan los suyos? El lomito de la rambla. Es un clásico porteño de esos que merecen placa de bronce. Lomo grueso, jugoso, tierno. Hay varias opciones, me gusta la que agrega morrón (porque siempre voto a favor del morrón). Viene con papas, cuesta caro, te sentís un dandy en Recoleta.

Guisos, sopas y ollas para el frío

Seguimos en invierno y vendrán todavía muchos días para acovacharse en casa y comer algo que caliente el alma. Sale hilo con muchas recetas probadas, que funcionan. Todas son hechas en olla, sobre la hornalla. Si les gustan, den rt! Aclaraciones previas: muchas son adaptadas por mí, otras son de libros que me gustan, busqué las más "simples" salvo un par de excepciones. Y hay un par en inglés. Las fotos son mías, de los libros y solo un par "robadas" de la nube.

@ASantaAna , acá tenés para divertirte. :)

Hoy en #Tardeparanada @radioconvos899 hablé de Chacarita y su gastronomía en pleno crecimiento. Calles tranquilas, veredas arboladas, ambiente relajado y propuestas para todos. Acá, van mis recomendados. Y al final, mapa con direcciones, para que lleven encima. sifon soderia: paredes descascaradas, ambiente que se llena y hace ruido, repleto de gestos centennials, comida muy rica (de verdad) y vinos + tragos + jarras todos sodeados.

Esta fresquito, ¿no? Para combatir las bajas temperaturas sale hilo de 30 recetas de esas que calientan el alma. Son fotos de libros y links favoritos, todas recetas chequeadas y hechas antes en casa. Si hay que pasar el invierno, que sea comiendo rico. Algunas recetas no se ven del todo bien, perdonen, son fotos sacadas de mis libros.... Va: