Hoy es el cumpleaños oficial de la Reina de Inglaterra. Ella celebra dos cumpleaños cada año: su nacimiento el 21 de abril y su cumpleaños oficial el segundo sábado de junio.
Hoy les dejo la receta de su torta favorita, Chocolate Biscuit Cake
#TroopingtheColour
@KentArgentina
Ingredientes
250 grs de galletitas de vainilla
115 grs de manteca
115 grs de azúcar
115 grs de chocolate semiamargo
Para el baño
300grs de chocolate cobertura
Preparación
1.Romper con la mano las galletitas de vainilla en un recipiente
2. Cremar la manteca con el azúcar hasta unir
3. Fundir el chocolate a baño de María
4. Integrar la manteca y azúcar con el chocolate derretido y volcar sobre las galletitas y formar una pasta.
5. En un aro o molde desmontable forrado con papel manteca o acetato disponer la mezcla presionando bien para que llene por completo el recipiente.
6. Llevar a frio por 3 horas
7. Derretir el chocolate cobertura y bañar.
8. Decorar a elección.
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