Antelm Pujol, MD PhD Profile picture
•Médico & Especialista Endocrinología y Nutrición • Doctor en Medicina • Másters Nutrición Clínica y Nutrición Deportiva• Entrenador personal certificado

Oct 17, 2021, 11 tweets

👊🏻GAME OVER A LA GUERRA DE LAS DIETAS

🧐Las dietas bajas en hidratos (cetogénica o lowcarb) y el ayuno intermitente han ganado muchísima popularidad en los últimos tiempos.

Pero, ¿serían superiores a otras formas de enfocar una pérdida de peso?

Vamos a verlo 👇🏻

✍️ Interesante estudio recientemente publicado por Christensen et al. 2021 dónde coge a 227 adultos (la gran mayoría obesos, importante) y los somete a tres dietas de forma secuencial , es decir, una tras otra:

☝️ Primero una dieta con restricción calórica convencional (3 comidas y 2 snacks) con un déficit calórico igual o superior a 250kcal respecto las kcal de mantenimiento de los sujetos.

✌🏻 Segundo dieta baja en hidratos con una ingesta de 100 gramos de carbohidratos al día

🤟🏻 Tercero dieta baja en hidratos con una ingesta de 100 gramos de carbohidratos al día MÁS ayuno intermitente con período 18:6.

🤓¿Resultados?

🥇 Los pacientes perdieron una media de 11.1 +/- 1.3 kg (9.8 +/- 1.1%) después de los tres protocolos (P < 0.0001).

✅Pacientes perdían 3 +/- 1.2 kg con la restricción calórica convencional (P = 0.01)
✅Pacientes perdían otros 4.4 +/- 0.9 kg (P < 0.0001) con protocolos bajo en hidratos
✅Pacientes perdían otros 3.6 +/- 0.7 kg (P = 0.0002) con protocolos bajo en hidratos más ayuno intermitente

🤗Los autores muestran que NO EXISTÍAN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS en la cantidad de peso perdido en cada una de las tres fases de la intervención con o sin ajuste de edad, sexo o IMC (P > 0.05 para todas las comparaciones)

👨‍⚕️CONCLUSIONES

👊🏻NO HAY UN ÚNICO PROTOCOLO MÁGICO PARA TODO EL MUNDO

✌🏻La muestra de estos la pacientes muestra gran adherencia probablemente consecuencia del SEGUIMIENTO ESTRECHO realizado en el estudio. Esto tiene gran relevancia en la práctica clínica: los pacientes que vemos más frecuentemente acostumbran a tener mejores resultados.

👨‍⚕️Las dietas bajas en hidratos, el ayuno intermitente funcionan. ¿Por qué? Pues básicamente porqué te inducen a comer menos. El déficit calorico es la clave. Cómo lo consigues de forma sostenible y adherencia sera determinante.

🔨 “Quién sólo tiene un martillo todo le parecen clavos.”
Múltiples protocolos funcionan. Que no te vendan la moto.

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