🧐Las dietas bajas en hidratos (cetogénica o lowcarb) y el ayuno intermitente han ganado muchísima popularidad en los últimos tiempos.
Pero, ¿serían superiores a otras formas de enfocar una pérdida de peso?
Vamos a verlo 👇🏻
✍️ Interesante estudio recientemente publicado por Christensen et al. 2021 dónde coge a 227 adultos (la gran mayoría obesos, importante) y los somete a tres dietas de forma secuencial , es decir, una tras otra:
☝️ Primero una dieta con restricción calórica convencional (3 comidas y 2 snacks) con un déficit calórico igual o superior a 250kcal respecto las kcal de mantenimiento de los sujetos.
✌🏻 Segundo dieta baja en hidratos con una ingesta de 100 gramos de carbohidratos al día
🤟🏻 Tercero dieta baja en hidratos con una ingesta de 100 gramos de carbohidratos al día MÁS ayuno intermitente con período 18:6.
🤓¿Resultados?
🥇 Los pacientes perdieron una media de 11.1 +/- 1.3 kg (9.8 +/- 1.1%) después de los tres protocolos (P < 0.0001).
✅Pacientes perdían 3 +/- 1.2 kg con la restricción calórica convencional (P = 0.01)
✅Pacientes perdían otros 4.4 +/- 0.9 kg (P < 0.0001) con protocolos bajo en hidratos
✅Pacientes perdían otros 3.6 +/- 0.7 kg (P = 0.0002) con protocolos bajo en hidratos más ayuno intermitente
🤗Los autores muestran que NO EXISTÍAN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS en la cantidad de peso perdido en cada una de las tres fases de la intervención con o sin ajuste de edad, sexo o IMC (P > 0.05 para todas las comparaciones)
👨⚕️CONCLUSIONES
👊🏻NO HAY UN ÚNICO PROTOCOLO MÁGICO PARA TODO EL MUNDO
✌🏻La muestra de estos la pacientes muestra gran adherencia probablemente consecuencia del SEGUIMIENTO ESTRECHO realizado en el estudio. Esto tiene gran relevancia en la práctica clínica: los pacientes que vemos más frecuentemente acostumbran a tener mejores resultados.
👨⚕️Las dietas bajas en hidratos, el ayuno intermitente funcionan. ¿Por qué? Pues básicamente porqué te inducen a comer menos. El déficit calorico es la clave. Cómo lo consigues de forma sostenible y adherencia sera determinante.
🔨 “Quién sólo tiene un martillo todo le parecen clavos.”
Múltiples protocolos funcionan. Que no te vendan la moto.
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🎄⚖️ | Hasta el 50% del peso que ganas en TODO el año se gana en Navidad.
No es opinión. Es ciencia.
🧵 Hilo
Para ponerlo en contexto 👇
En Reino Unido, durante Navidad, la ingesta puede llegar a 6.000 kcal/día.
👉 Lo mismo que quema un ciclista del Tour de Francia 🚴♂️
(Sin pedalear 5 horas).
El problema no es solo “comer más”.
Es el combo perfecto:
❌ menos movimiento
❌ peor sueño
❌ rutinas rotas
Resultado: el cuerpo almacena más grasa.
🚩 ¿Los edulcorantes ayudan o perjudican para perder peso? ¿Y a la microbiota?
Un nuevo ensayo clínico publicado en Nature Metabolism (SWEET Study, 2025) acaba de dar respuesta a una de las preguntas más polémicas en nutrición.
Hilo 👇🏻 🧵
El estudio:
🔹 379 participantes (adultos y niños) con sobrepeso u obesidad
🔹 2 meses de dieta hipocalórica (−5% peso)
🔹 Luego 10 meses de dieta saludable ad libitum con <10% de calorías del azúcar
➡️ Un grupo sustituyó el azúcar por edulcorantes (S&SEs), el otro no.
El resultado principal:
📉 El grupo con edulcorantes mantuvo 1,6 kg más de pérdida de peso al año que el grupo con azúcar.
Los más cumplidores llegaron a mantener hasta 3,7 kg más.
👉 Los edulcorantes ayudaron a mantener el peso perdido a largo plazo.
🔎 ¿Qué es un ultraprocesado?
No hablamos de un yogur natural o un pan integral de horno.
Son productos industriales con ingredientes refinados, aditivos cosméticos y formulaciones que no existen en la naturaleza.
Ej: refrescos, galletas, snacks, platos preparados.
⚠️ Diferencia clave:
•Procesado saludable = aceite de oliva virgen extra, yogur natural, pan integral.
•Ultraprocesado = galletas “light”, pan de molde industrial, bebidas 0% azúcar con edulcorantes y aditivos.
🚩🚩MITO ROTO: el cardio en ayunas NO quema más grasa
La ciencia lo tiene claro 👇
Una revisión sistemática + meta-análisis (28 estudios, 302 adultos sanos) comparó entrenar en ayunas vs después de comer.
El resultado te va a sorprender. ⚡️
👉 Se analizaron 28 estudios (duración 36–150 min de ejercicio).
Compararon cambios en:
•Glucosa 🩸
•Insulina
•Triglicéridos
•Ácidos grasos libres (FFA)
•RER (uso de glucosa vs grasa como energía)
🔬 Ejercicio en ayunas vs alimentado:
•🔼 Glucosa ↑ +0.26 mmol/L
•🔼 Insulina ↑ +8.8 mU/mL
•🔽 Ácidos grasos libres (FFA) ↓ −0.12 mmol/L
•❌ Sin diferencias en triglicéridos ni en utilización de grasa como fuente de energía
💜💪🏻 Entrenar fuerza = mejor salud mental en mujeres
Un estudio cualitativo en Reino Unido revela cómo el gym cambia no solo el cuerpo, sino la mente: más autoestima, crecimiento personal y menos ansiedad.
🧵 Datos y ciencia👇🏻
🔍 Contexto
•Solo <20% de adultos cumplen la guía de ≥2 sesiones/semana de fuerza (Bennie et al., 2020).
•Las mujeres entrenan fuerza menos que los hombres y reportan peor salud mental (Boyd et al., 2015; Kuehner, 2017).
📈 Hallazgos clave del estudio (Hall & Noonan, 2023):
1️⃣ Autoaceptación → mayor autoestima y confianza
2️⃣ Crecimiento personal → progreso medido en kg y técnica
3️⃣ Estado de flujo → concentración intensa y “desconexión mental”
4️⃣ Afiliación social → comunidad y apoyo
5️⃣ Autonomía → romper estereotipos