🧐¿EVITAR LOS EDULCORANTES?
😵💫El consumo de edulcorantes se asocia con obesidad y las enfermedades del tejido adiposo… ¿pero existe relación CAUSAL?
🙃El fenómeno de la asociación inversa: las personas que viven con la obesidad tienden a consumir más alimentos con edulcorantes
🤓La mayoría de los estudios que correlacionan los edulcorantes acaloricos con sobrepeso y obesidad se realizan en:
🧫Cultivos celulares
🐀 Animales
🦠 En base a áreas del conocimiento dónde nos falta mucho por saber (microbiota)
💦 Utilizando grandes dosis
🏆En cambio los estudios INTERVENCIONALES muestran como los edulcorantes acoloricos consiguen ayudar a la creación de un déficit calórico imprescindible para la mejora de la composición corporal y la salud.
CONCLUSIONES
1️⃣ Los edulcorantes pueden ser una buena herramienta para adherencia al déficit calórico
2️⃣No es incompatible pensar que el impacto que tienen algunos edulcorantes es nulo en las dosis que se consumen y a la vez pensar que no hace falta écharle edulcorante a todo
3️⃣¿Y la microbiota? Poca evidencia sólida existe. En humanos, no parece que tenga impacto negativo a las dosis que se consumirían habitualmente.
4️⃣¿Y si no me sientan bien? No los tomes🙂
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