Ein Thread zu 🦗, aus Gründen.
Ja: in der🇪🇺 sind 4 #Insekten als Lebensmittel zugelassen.
Ja: die Produkte müssen entsprechend gekennzeichnet sein.
Nein: niemand wird gezwungen, Insekten zu essen.
Nein: die #EU mischt nicht heimlich Insektenpulver in den Kuchenteig. Die Fakten👇
Insekten werden in vielen Teilen der Welt regelmäßig gegessen, sie sind eine alternative Proteinquelle. In der EU müssen Hersteller für jedes #Insekt, das sie auf den Markt bringen wollen, eine Zulassung beantragen.
Es greifen die EU-Regeln zu „neuartigen Lebensmitteln“ – das sind #Lebensmittel, die in der EU vor Mai 1997 nicht in nennenswertem Umfang verzehrt wurden.
Bisher hat die Europäische Kommission vier Zulassungen für Insekten als Lebensmittel erteilt: den #Mehlwurm, die #Wanderheuschrecke, den sog. #Buffalowurm – und im Februar 2022 für die Hausgrille (Acheta domesticus), um die sich gerade viel Aufregung dreht. #AchetaDomesticus
Die Grille wird als Ganzes, entweder gefroren oder getrocknet, sowie als Pulver erhältlich sein.
Hier 👉 eur-lex.europa.eu/legal-content/… könnt Ihr schwarz auf weiß nachlesen, welche Kennzeichnungsvorschriften es gibt. Es muss klar gekennzeichnet sein, dass ein Lebensmittel die Grille enthält und auch, in welcher Form (also zum Beispiel als Pulver).
Entsprechende Allergiehinweise sind auch Pflicht.
Das heißt: Niemand wird gezwungen, Insekten zu essen. Jede und jeder kann selbst entscheiden, ob er oder sie Lebensmittel aus oder mit Insekten kauft oder nicht.
Vor der Zulassung durchläuft jeder Antrag eine strenge wissenschaftliche Prüfung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit @EFSA_EU. Auch die EU-Staaten müssen grünes Licht geben. Derzeit gibt es acht weitere Anträge auf die Zulassung von Insekten als Lebensmittel.
Übrigens: Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat in verschiedenen Studien festgestellt, dass Insekten eine sehr nahrhafte und gesunde Nahrungsquelle mit einem hohen Gehalt an Fett, Eiweiß, Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien sind.
Fazit: Bitte tief durchatmen – und: wir wünschen guten Appetit beim Verzehr Euer #Snacks – ob mit oder ohne Grille 🦗 oder Wurm 🐛!
Mehr Informationen gibt es auch hier: food.ec.europa.eu/safety/novel-f…
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