Share this page!

Enter URL or ID to Unroll

You can paste full URL like: https://x.com/threadreaderapp/status/1644127596119195649
or just the ID like: 1644127596119195649

How to get URL link on X (Twitter) App

  1. On the Twitter thread, click on or icon on the bottom
  2. Click again on or Share Via icon
  3. Click on Copy Link to Tweet
  4. Paste it above and click "Unroll Thread"!
  5. More info at Twitter Help
TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture
@frenchepidemio
Apr 5, 2020 • 3 tweets • 2 min read • Read on X
Pour changer du #COVID2019

🆕NOUVEAU format vidéo de 3 min de #Nutrition-Santé 🍉

C'est quoi les #ANTIOXYDANTS et le stress oxydatif ? Où en trouve-t-on dans les aliments ? Comment fonctionnent-ils dans l'organisme ?

➡️
Les antioxydants sont des moyens de défense contre les radicaux libres, des molécules hautement réactives qui s'attaquent aux cellules 💥

🍇 Les antioxydants sont présents dans les légumes, les fruits mais aussi dans les fruits à coque, le chocolat, le café et le thé...
N'hésitez pas à me faire un retour pour améliorer les prochaines vidéos qui seront beaucoup plus courtes que mes premières vidéos !

Pour le coup, j'ai fait un effort sur les animations et le montage de cette vidéo

J'hésite à en faire une courte vidéo/week-end Image

• • •

Missing some Tweet in this thread? You can try to force a refresh
　

Keep Current with TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷

TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture

Stay in touch and get notified when new unrolls are available from this author!

Read all threads

This Thread may be Removed Anytime!

PDF

Twitter may remove this content at anytime! Save it as PDF for later use!

Try unrolling a thread yourself!

how to unroll video
  1. Follow @ThreadReaderApp to mention us!

  2. From a Twitter thread mention us with a keyword "unroll"
@threadreaderapp unroll

Practice here first or read more on our help page!

More from @frenchepidemio

TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture
May 20
Une première mondiale : corriger une maladie génétiqued'un bébé en modifiant une seule lettre de l’ADN à l'aide de l'édition génétique CRISPR

Il souffrait d’un déficit en carbamoyl-phosphate synthétase 1 (CPS1), une maladie grave qui empêche le corps d’éliminer l’ammoniac Image
Cette maladie touche environ 1 naissance sur 1,3 million et entraîne un taux de mortalité de 50 % chez les nourrissons.

Dès le diagnostic posé, une équipe internationale de chercheurs a conçu en seulement six mois une thérapie génique personnalisée, baptisée k-abe Image
Cette technique permet de corriger une mutation génétique sans couper l’ADN, en modifiant une seule lettre du code génétique touchant au gène CPS1

Le traitement a été administré en deux doses, à 7 et 8 mois de vie, via des nanoparticules lipidiques ciblant les cellules du foie Image
Read 7 tweets
TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture
Mar 25
Questions/réponses sur l'avis de l'ANSES sur les isoflavones et le soja

1) Pourquoi les valeurs toxicologiques de référence (VTR) se basent sur des études animales ?

Il n'y avait pas d'étude humaine assez solide avec une relation dose réponse pour établir une VTR Image
C'est très classique en évaluation de risques alimentaires d'utiliser des données animales toxicologiques pour dériver une VTR puisqu'on est dans un environnement contrôlé où on peut tester des doses très faibles et très élevées

Exemple pour les composés naturels végétaux Image
Ici ils ont considéré que l'étude du NTP 2008 (US National Toxicological Program) et de Eustache 2009 étaient assez solides avec un effet critique sur les glandes mammaires et les testicules pour dériver une VTR = valeur pour qualifier/quantifier un risque pour la santé Image
Read 23 tweets
TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture
Mar 8
Voici 7 femmes scientifiques qui se sont vu voler ou minimiser leurs découvertes, souvent au profit de collègues masculins :

1⃣ Jocelyn Bell Burnell : doctorante en astrophysique, elle a découvert en 1967 les pulsars, des étoiles à neutrons en rotation rapide Image
Elle a découvert des impulsions aigues régulières provenant systématique de la même partie du ciel. Avec son directeur de thèse Anthony Hewish, ils ont pensé qu’ils avaient détecté un signal provenant d’une civilisation extraterrestre et l'ont nommé LGM-1 (Little GreenMen) Image
Ils avaient découvert le premier pulsar, CP 1919. Ces étoiles extrêmement denses se forment à partir des restes d’étoiles massives effondrées après une supernova, ils ont des champs magnétiques puissants qui ne sont pas alignés avec l’axe de rotation de l’étoile Image
Read 22 tweets
TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture
Feb 10
🧵Futur scandale sanitaire ? Je t'explique ça ⬇️

Pour la 1ère fois, on a observé des particules plastiques dans le cerveau chez l'homme :
▪️ à gauche : petites inclusions blanches dans le parenchyme cérébral
▪️ à droite : TEM : nanoplastiques fragmentés dans le cerveau Image
Image
Une étude dans Nature Medicine a évalué des tissus post-mortem à l'Université du Nouveau-Mexique

Le cerveau présente les plus fortes concentrations de MNPs (médiane 4917 µg/g en 2024), soit 7 à 30 fois plus que dans le foie ou les reins (chaque point = 1 sujet décédé) Image
La présence de MNPs augmente significativement entre 2016 et 2024 dans le foie et le cerveau (p=0,01)

Polyéthylène (PE) est le polymère dominant, représentant environ 75 % des MNPs dans le cerveau

Autres polymères détectés : polypropylène (PP), polychlorure de vinyle (PVC), PS Image
Read 13 tweets
TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture
Nov 13, 2024
Pourquoi cet amendement limitant l'expérimentation animale (in vivo) est dangereux pour la Recherche et la Santé Publique ?

1. L'in vivo est incontournable pour développer un médicament ou tester la sécurité des pesticides, additifs, contaminants
@Anne_Stambach @CaronAymericoff Image
Tester des produits sur des cellules isolées (in vitro) a un pouvoir beaucoup moins bon de prédire les effets chez l'humain (par rapport à un organisme vivant animal)

On ne peut pas tester les pesticides chez l'humain en essai clinique Image
La pertinence biologique et clinique est beaucoup plus faible en in vitro

Exemple : les substances qui s'attaquent à l'ADN (génotoxicité) : exemple l'estragole dans le pesto

On demande toujours des tests animaux pour confirmer les résultats de tests de toxicité in vitro Image
Read 6 tweets
TheFrenchEpidemiologist🇪🇺 🇫🇷 Profile picture
Oct 13, 2024
Depuis quelques années, on entend souvent dire que nos fruits et légumes sont "moins nutritifs" qu'avant
📉 Mais qu'en est-il vraiment ?

Voici ce que disent les études scientifiques. 👇 Image
🔍 Les faits : Certaines recherches montrent une diminution des niveaux de certains minéraux (comme le calcium, le fer et le magnésium) dans les fruits et légumes au cours des 50 dernières années Image
Cela serait lié à des facteurs comme l'épuisement des sols et les pratiques agricoles modernes. 🚜🌱

Les variétés de fruits et légumes modernes sont souvent sélectionnées pour maximiser le rendement, la taille et la résistance aux maladies
sciencedirect.com/science/articl…Image
Read 15 tweets

Did Thread Reader help you today?

Support us! We are indie developers!

This site is made by just two indie developers on a laptop doing marketing, support and development! Read more about the story.

Become a Premium Member ($3/month or $30/year) and get exclusive features!

Become Premium

Don't want to be a Premium member but still want to support us?

Make a small donation by buying us coffee ($5) or help with server cost ($10)

Donate via Paypal

Or Donate anonymously using crypto!

Ethereum

0xfe58350B80634f60Fa6Dc149a72b4DFbc17D341E copy

Bitcoin

3ATGMxNzCUFzxpMCHL5sWSt4DVtS8UqXpi copy

Thank you for your support!

Follow Us!

Send Email!

:(